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El jarabe de arce dulce, el vodka de primera calidad y el jugo de toronja agria se combinan para crear el muy interesante ácido de Nueva Inglaterra. Es una receta de cóctel simple con un sabor fascinante que simplemente tiene que experimentar por sí mismo. Si lo disfruta un whisky amargo , vas a apreciar este divertido y sencillo giro del clásico.
El cóctel fue creado en Bounce Sporting Club en la ciudad de Nueva York para una de las muchas apariciones de los New England Patriots en el Super Bowl. Se mezcla rápidamente y es una excelente bebida para servir y servir que realmente es perfecta para las fiestas del día del juego.No hay necesidad de temer que te quedes atascado mezclando bebidas en la cocina y te pierdas la acción con esta. Incluso podrías mezclar una jarra llena y dejar que una casa llena de invitados se sirva a sí misma.
ingredientes
- 2 onzas de vodka Stoli Elit
- 1/2 onza de jarabe de arce
- 4 onzas de jugo de toronja
- 2 guiones Angostura Bitters
- Decoración: rodaja de limón
Pasos para hacerlo
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Construye los ingredientes en un vaso alto lleno de hielo.
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Revuelva
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Decore con una rodaja de limón y sirva con una pajita.
Una inspiración para las variaciones
- Al igual que el whisky sour, puedes encontrar inspiración en el New England sour para darle a la receta tu propio toque. El arce dulce y rico contra el agrio cítrico es una gran combinación y no es necesario que te quedes con el vodka que prefieras aquí..
- Por supuesto, puede servir cualquiera de sus vodkas favoritos, aunque es posible que desee agitarlo un poco. Piense en usar vodkas aromatizados que complementen los otros sabores de la bebida. Algo como 42 Below Honey sería una opción divertida. Podríatambién juega con los sabores que combinan bien con la toronja, en particular la vainilla y el caramelo, para darle otra capa de sabor.
- El vodka tampoco es el único licor que puede funcionar aquí. Un trago de casi cualquier whisky, especialmente bourbons y whisky de centeno, puede darle a la bebida un gran toque y agregar un agradable fondo de roble o especiado. Siéntase libre de ir audaz,también, y elija un whisky de sabor completo y a prueba de agua. Knob Creek, Rittenhouse Rye 100 y Booker's Bourbon son algunas excelentes opciones.
- El ron es otra excelente opción para este ácido. Agregará una dulzura sutil que juega muy bien con el jarabe de arce. Considere la posibilidad de optar por un ron añejo como Appleton Estate VX o Brugal Añejo. Rones con sabor, incluidos los de Brinley Gold's Coffeeo Ron de vainilla, también serían adiciones divertidas. Y, si no puede obtener suficiente ron con especias, esta receta es otro excelente lugar para probarlo.
¿Qué tan fuerte es el ácido de Nueva Inglaterra?
Notará que el jugo constituye la mayor parte del volumen en el ácido de Nueva Inglaterra y eso ayuda a crear una bebida bastante mansa. En promedio, tiene un contenido de alcohol de alrededor del 11 por ciento ABV 22 grados, que es similar amuchos vinos. Este hecho también se suma a su atractivo para las fiestas porque sabe que sus invitados no están bebiendo algo que sea demasiado fuerte.
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