Cheesecake de batido frío sin hornear

Leah Maroney

Preparación: 20 minutos
Cocinar : 5 minutos
Tiempo de enfriamiento: 2 horas
Total: 2 horas 25 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
831 Calorías
57 g grasa
76 g carbohidratos
7 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 831
% del valor diario *
Grasa total 57 g 73%
Grasa saturada 38g 191%
colesterol 102 mg 34%
sodio 430 mg 19%
Carbohidratos totales 76 g 27%
Fibra dietética 2g 8%
Azúcares totales 61g
proteína 7 g
vitamina C 6 mg 32%
calcio 104 mg 8%
Hierro 1 mg 6%
Potasio 199 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Los pasteles de queso Cool Whip sin hornear no solo son súper fáciles de hacer, sino que también son totalmente adorables. Nadie sabrá que no pasaste horas horneando estos pequeños pasteles de queso. Usan solo seis ingredientes si no los haces tú mismo.corteza.

Son ricos y esponjosos al mismo tiempo ... el postre de verano perfecto, decadente pero fresco. Los cubrimos con bayas frescas de verano, pero puede cubrirlos con la fruta que desee. Prepárelos con anticipación,para reducir la preparación el día que está sirviendo.

ingredientes

  • 2 paquetes de 8 onzas queso crema , suavizado

  • 2 tinas de 8 onzas cobertura de crema batida

  • 2/3 taza azúcar granulada

  • 2 cucharaditas extracto de vainilla

Para la corteza de galletas Graham

  • 1 1/2 tazas migas de galletas Graham

  • 5 cucharadas mantequilla , derretido

  • 1/3 taza azúcar granulada

  • moras

  • arándanos

  • frambuesas

Pasos para hacerlo

  1. Reúna sus ingredientes.

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  2. Coloque las galletas Graham y el azúcar en un procesador de alimentos y procese hasta que estén completamente desmenuzados. Rocíe la mantequilla derretida.

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  3. Presione la corteza de galletas Graham en 6 moldes de mini pastel de queso engrasados. Si está usando un molde para muffins, asegúrese de usar moldes. Hornee de 5 a 10 minutos a 350 F o hasta que estén ligeramente dorados.

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  4. Batir el queso crema ablandado con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén combinados y esponjosos.

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  5. Incorpore la crema batida a la mezcla de queso crema.

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  6. Llene los moldes preparados con el relleno de queso crema. Llene los moldes poco a poco. Luego presione hacia abajo en la parte superior del relleno con una cuchara o espátula para que llenen completamente el molde y no queden huecos o bolsas deaire.

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  7. Cubra y refrigere por 2 horas, o hasta que esté completamente frío y firme.

  8. Retire los pasteles de queso de los moldes, cubra con bayas frescas y sirva. ¡También se pueden mantener fríos hasta 2 días antes de servir!

variaciones

  • Para convertir esto en un pastel de queso grande, use un molde desmontable o prepárelo en un plato para pastel. También puede comprar una base de pastel de galletas Graham prefabricada comprada en la tienda. Esto le ahorrará tiempo y platos.
  • Para hacer estas tartas de queso en un molde para cupcakes, coloque revestimientos para cupcakes en cada uno de los moldes y forme las costras en ellos.
  • Siéntase libre de cubrir estos mini pasteles con cualquier fruta que desee, como fresas, piña o cerezas.
  • También puede usar su propia crema batida casera en lugar de las cosas preparadas.

Consejos

  • Asegúrese de que su queso crema esté muy suave antes de comenzar a batir. Esto asegurará que la tarta de queso no tenga grumos y se mantenga suave y cremosa.
  • No mezcle demasiado la mezcla de queso crema. Si se bate demasiado, perderá algo de su pelusa.