Lauri Patterson / Getty Images
Nuestra receta de pasteles a la plancha toma muy pocos minutos para prepararse, y puede tomarlos como desayuno, un complemento para el brunch o para toda la familia desayuno-cena plato. Estos pasteles a la plancha se pueden hacer usando su parrilla, estufa de campamento o estufa convencional.
Haga lotes más grandes duplicando o triplicando las cantidades y congele una vez que estén fríos, separando un pastel del siguiente con papel pergamino. Mezcle y combine nuestros ingredientes sugeridos y pruebe las variaciones que se muestran a continuación. Reemplace la leche entera por alternativa a la leche y mantequillacon mantequilla o margarina no láctea para hacer una versión vegana.
ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 1 taza de leche entera o alternativa a la leche
- 2 cucharadas mantequilla derretido
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
En un tazón grande, tamice la harina y agregue sal y bicarbonato de sodio.
-
En un recipiente aparte, mezcle la leche y el polvo de hornear.
-
Combine los ingredientes secos con la leche y el polvo de hornear y revuelva bien con un batidor hasta que la masa esté muy suave sin grumos.
-
Agregue mantequilla derretida a la masa y mezcle bien durante unos segundos.
-
Antes de poner la plancha sobre la estufa, rocíela con aceite en aerosol o humedezca una toalla de papel con aceite y frote en la superficie de la plancha para engrasarla. Caliente la plancha a fuego medio-alto.
-
Con la ayuda de un cucharón, vierta 1/8 de la masa en la plancha caliente para formar cada torta de plancha.
-
Cuando cada pastel esté dorado en la parte inferior y comience a burbujear en la parte superior, voltee para cocinar por el otro lado.
-
Retirar del fuego tan pronto como estén listos.
-
¡Disfruta caliente con tus ingredientes favoritos!
Ingredientes e ideas para pasteles a la plancha
No hay una forma incorrecta de comer estos pasteles, así que pruebe algunas de nuestras sugerencias para una comida abundante y saludable :
- Todo Cake Tower : Prepare suficientes huevos soleados, tocino y papas fritas para servir 1 huevo, 2 tiras de tocino y 1 papas fritas por persona. Coloque un pastel en un plato y cubra con un huevo cocido, coloque otro pastel encima,cubra con dos tiras de tocino, coloque un tercer pastel para terminar su torre de pastel y rocíe con jarabe de arce. Sirva con papas fritas y fruta.
- pastel afrutado : Pique fresas frescas y combine con moras y frambuesas. Sirva de 2 a 3 pasteles por persona con 1/4 taza de miel mascarpone cubierto con 1/4 taza de mezcla de bayas.
- Pastel de chocolate : Extienda Nutella o crema de chocolate casera en cada pastel de plancha caliente. Sirva con fresas frescas y plátanos.
- Pastel crujiente : Mezcle 1 taza de yogur griego completo con 3 cucharadas de miel o jarabe de arce. Sirva de 2 a 3 pasteles por persona colocados en una pila pequeña, cubiertos con 1/2 taza de la mezcla de yogur y 1/2 taza de lagranola de su elección.
- Pastel Salado : Para un pastel a la plancha orientado a la cena, haga sándwiches usando pasteles como pan y rellénelos con queso brie y col rizada salteada con aceite de oliva. Sirva de 1 a 2 sándwiches por persona acompañados de una ensalada de tomates cherry frescos, rúcula y aderezo balsámico .
- Pastel Salado Vegano : Top 2 a 3 pasteles por persona con una porción de tofu al horno con miso y sirva con una ensalada de rodajas de aguacate, manzanas Granny Smith en cubos, lechuga iceberg y aderezo ranchero vegano .
- Pastel de caramelo : Para una delicia dulce por la tarde, coloque M & Ms, Reese's Pieces, barras de chocolate picadas y malvaviscos en tazones separados. Ofrezca pasteles muy calientes para que los dulces se derritan un poco antes de cortarlos.
Etiquetas de receta:
