Agregar un comentario
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 130 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
×
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 130 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 12% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 492 mg | 21% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| proteína 2 g | |
| calcio 100 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
en griego: πάστα ελιάς, pronunciado PAH-stah el-YAHS
Esta mezcla de aceitunas, ajo, aceite y vinagre es una mezcla fuerte y picante para panes, palitos de pan y verduras, y la perfecta meze para sacar lo mejor del ouzo o del vino.
ingredientes
- 3 tazas de Kalamata sin hueso o aceitunas verdes
- 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharaditas de vinagre balsámico o muy buen vino vinagre
- 1 a 2 dientes de ajo rallados
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Combine todos los ingredientes en la licuadora y mezcle durante unos segundos hasta que quede suave. La pasta quedará ligeramente granulada.
-
Sirva como meze con ouzo o vino, acompañado de bizcochos pequeños, pan crujiente, palitos de pan y / o vegetales crudos. La tapanade también se puede usar como condimento para el pescado o como aderezo.
Nota : Ajuste la cantidad de vinagre al gusto. La pasta de aceitunas clásica tiene un sabor fuerte y ácido.
