Pautas nutricionales por porción | |
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69 | Calorías |
4 g | grasa |
7 g | carbohidratos |
1 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 8 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 69 |
% del valor diario * | |
Grasa total 4 g | 6% |
Grasa saturada 1g | 3% |
colesterol 0 mg | 0% |
sodio 127 mg | 6% |
Carbohidratos totales 7 g | 3% |
Fibra dietética 1g | 3% |
proteína 1 g | |
calcio 42 mg | 3% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
La tapenade de aceitunas es una salsa espesa o para untar que puede tener una consistencia similar a un pesto grueso, o tan suave como el hummus, pero está hecha de aceitunas, alcaparras, aceite de oliva, jugo de limón y hierbas.
Tradicionalmente, la tapenade de aceitunas siempre se ha hecho con algunas anchoas, pero ¿quién quiere comer pescado y aceitunas en el mismo bocado? ¡Qué asco! Además, con todos los sabores ya fuertes de las aceitunas kalamata y alcaparras, ¿quién necesita las anchoas?? Esta receta también tiene pimientos rojos asados, para darle un ligero giro a las recetas habituales de tapenade de aceitunas.
Pruebe esta receta fácil de tapenade de aceitunas vegetariana y vegana para un aperitivo gourmet vegetariano y vegano.
Desplácese hacia abajo para probar más recetas de tapenade de aceitunas sin pescado.
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ingredientes
- 1/2 taza de aceitunas kalamata en rodajas
- 1/2 taza de pimientos rojos asados, picados
- Opcional: 1 cucharada de alcaparras
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de albahaca seca
- 1/4 cucharadita de perejil seco
- 1/4 cucharadita de tomillo seco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto