La disponibilidad exacta de cultivos y los tiempos de cosecha varían de un año a otro, sin mencionar su ubicación específica en esta gran provincia, pero el resumen a continuación lo ayudará a saber cuándo buscar qué en los mercados, particularmente alrededor de Toronto, en Ontario.el uso de invernaderos, casas de aros y otros métodos puede extender la temporada de crecimiento natural para muchas frutas y verduras, por lo que es posible que vea cosas mucho antes o después de estas fechas; si cultivado localmente es importante para usted, simplemente pregúntele al proveedor de dónde vino ese artículo ¡puede que se sorprenda gratamente!
También puede buscar productos por temporadas resorte , verano , otoño , invierno para una sensación más general de disponibilidad.
Manzanas, julio a octubre
rúcula, mayo a septiembre
Espárragos, abril a junio
Albahaca, julio a septiembre
Remolacha, de mayo a octubre
Moras, julio a agosto
Arándanos, julio a agosto
Brócoli, de junio a octubre
Coles de Bruselas, agosto a noviembre
Repollo, de junio a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta marzo
Melones, agosto y septiembre
Zanahorias, de mayo a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta el invierno
Coliflor, agosto a noviembre
apio nabo / raíz de apio, agosto a octubre
Apio, agosto a octubre
acelgas, de mayo a septiembre
Cerezas, junio y julio
Cilantro, junio a septiembre
Maíz, de mediados de junio a mediados de agosto
Pepinos, julio hasta mediados de octubre
Berenjena, julio hasta mediados de octubre
Habas, mayo
Ajo, agosto a noviembre
Scapes de ajo, mayo y junio
Uvas, agosto y septiembre
Judías verdes, julio a septiembre
cebollas verdes / cebolletas, de junio a septiembre
Verdes, varios, de mayo a noviembre
Hierbas, varias, de mayo a octubre
Kale, junio a noviembre
puerros, agosto a octubre
Lechuga, varios, de mayo a octubre
Melones, julio a septiembre
Morels, primavera
Hongos cultivados, todo el año
Hongos silvestres, de primavera a otoño, varía enormemente cada año
Cebollas, de agosto a octubre cosecha local disponible en almacenamiento durante todo el año
perejil, de mayo a septiembre
Chirivías, abril y mayo y nuevamente de octubre a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta el invierno
Melocotones y nectarinas, de julio a septiembre
Peras, agosto a octubre
Guisantes, de junio a agosto
Pimientos dulces, de junio a septiembre
Caquis, octubre
Ciruelas y Pluots, julio y agosto
Papas, julio a noviembre cosecha local disponible en almacenamiento durante todo el año
Calabazas, septiembre a octubre
Rábanos, de mayo a octubre
Frambuesas, de junio a agosto
ruibarbo, abril a junio
Frijoles desgranados, de septiembre a octubre cosecha local disponible seca durante todo el año
espinacas, de mayo a octubre
Squash verano, julio a octubre
Calabaza invierno, agosto a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta la primavera
Fresas, junio y julio
tomates, julio a octubre
Nabos, agosto a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta febrero
Sandías, agosto a septiembre
Calabacín, julio a octubre
Flores de calabacín, julio y agosto