Frutas y verduras de temporada de Ontario

El abeto / Molly Watson

La disponibilidad exacta de cultivos y los tiempos de cosecha varían de un año a otro, sin mencionar su ubicación específica en esta gran provincia, pero el resumen a continuación lo ayudará a saber cuándo buscar qué en los mercados, particularmente alrededor de Toronto, en Ontario.el uso de invernaderos, casas de aros y otros métodos puede extender la temporada de crecimiento natural para muchas frutas y verduras, por lo que es posible que vea cosas mucho antes o después de estas fechas; si cultivado localmente es importante para usted, simplemente pregúntele al proveedor de dónde vino ese artículo ¡puede que se sorprenda gratamente!

También puede buscar productos por temporadas resorte , verano , otoño , invierno para una sensación más general de disponibilidad.

Manzanas, julio a octubre

rúcula, mayo a septiembre

Espárragos, abril a junio

Albahaca, julio a septiembre

Remolacha, de mayo a octubre

Moras, julio a agosto

Arándanos, julio a agosto

Brócoli, de junio a octubre

Coles de Bruselas, agosto a noviembre

Repollo, de junio a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta marzo

Melones, agosto y septiembre

Zanahorias, de mayo a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta el invierno

Coliflor, agosto a noviembre

apio nabo / raíz de apio, agosto a octubre

Apio, agosto a octubre

acelgas, de mayo a septiembre

Cerezas, junio y julio

Cilantro, junio a septiembre

Maíz, de mediados de junio a mediados de agosto

Pepinos, julio hasta mediados de octubre

Berenjena, julio hasta mediados de octubre

Habas, mayo

Ajo, agosto a noviembre

Scapes de ajo, mayo y junio

Uvas, agosto y septiembre

Judías verdes, julio a septiembre

cebollas verdes / cebolletas, de junio a septiembre

Verdes, varios, de mayo a noviembre

Hierbas, varias, de mayo a octubre

Kale, junio a noviembre

puerros, agosto a octubre

Lechuga, varios, de mayo a octubre

Melones, julio a septiembre

Morels, primavera

Hongos cultivados, todo el año

Hongos silvestres, de primavera a otoño, varía enormemente cada año

Cebollas, de agosto a octubre cosecha local disponible en almacenamiento durante todo el año

perejil, de mayo a septiembre

Chirivías, abril y mayo y nuevamente de octubre a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta el invierno

Melocotones y nectarinas, de julio a septiembre

Peras, agosto a octubre

Guisantes, de junio a agosto

Pimientos dulces, de junio a septiembre

Caquis, octubre

Ciruelas y Pluots, julio y agosto

Papas, julio a noviembre cosecha local disponible en almacenamiento durante todo el año

Calabazas, septiembre a octubre

Rábanos, de mayo a octubre

Frambuesas, de junio a agosto

ruibarbo, abril a junio

Frijoles desgranados, de septiembre a octubre cosecha local disponible seca durante todo el año

espinacas, de mayo a octubre

Squash verano, julio a octubre

Calabaza invierno, agosto a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta la primavera

Fresas, junio y julio

tomates, julio a octubre

Nabos, agosto a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta febrero

Sandías, agosto a septiembre

Calabacín, julio a octubre

Flores de calabacín, julio y agosto