El abeto / Loren Runion
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 114 | Calorías |
| 2 g | grasa |
| 21 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 114 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 2 g | 2% |
| Grasa saturada 0g | 2% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 310 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 21 g | 8% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| proteína 5 g | |
| calcio 80 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
muchos empanizado las recetas de chips de calabacín requieren huevos, leche u otros ingredientes que no lo son vegano . Pero en realidad no necesita productos de origen animal para hacer un sabroso bocadillo de calabacín empanizado.
Aquí hay una manera fácil de hacer chips de calabacín empanizados y horneados sin lácteos ni huevos, completamente veganos. En esta receta, puede usar pan rallado regular o, si prefiere algo un poco más liviano, intente usarlo pan rallado panko en su lugar. Estos chips de calabacín empanizados se pueden hornear en el horno o freír ligeramente en un poco de aceite; depende de usted y de qué tan saludables desea que sean.
es posible que desee utilizar sal sazonada para una receta como esta, que necesita un impulso de sabor extra sabroso. Sin embargo, algunas marcas de sal condimentada contienen MSG glutamato monosódico .Si eso es algo que es importante que evite, busque una marca que no contenga MSG o cambie la sal sazonada por otra de sus favoritas mezclas de especias .
ingredientes
- 3/4 taza de pan rallado vegano
- 1/2 cucharadita condimento italiano
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de sal sazonada
- 2 calabacines en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
- 1/3 taza de leche de soja u otra sustituto de leche vegano
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 475 F y engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva o spray antiadherente para cocinar .
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En un tazón grande, combine el pan rallado, el condimento italiano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal condimentada.
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Coloque la leche de soya en un tazón pequeño aparte.
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Sumerja cada rodaja de calabacín en la leche de soja, luego suavemente cubra cada rebanada bien con la mezcla de pan rallado sazonado.
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Coloque las rodajas de calabacín empanizadas en una sola capa en la bandeja para hornear.
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Hornee de 5 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente crujientes.
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Dé la vuelta a los chips de calabacín y hornee por otros 5 minutos. Sirva inmediatamente.
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variaciones de recetas
- Estos chips de calabacín empanizados y horneados al horno son excelentes por sí mismos, pero si está cocinando para niños, es posible que desee servirlos con un poco aderezo ranchero .
- Si lo prefiere, también puede freír estos pequeños chips de calabacín en un poco de aceite a fuego medio-alto. Necesitará de 4 a 5 minutos por cada lado para que estén bien dorados y crujientes.
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