Revisión de la cortadora de mandolina manual OXO Good Grips

Compramos la cortadora de mandolina manual OXO Good Grips para que nuestro crítico pudiera ponerla a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

A mandolina es una herramienta para rebanar que corta rápida y fácilmente frutas y verduras en trozos uniformes. Las mandolinas suelen ofrecer espesores variables y algunas incluyen varias cuchillas para una variedad de cortes. Son ideales para rebanar verduras para ensaladas platos crudite , papas fritas caseras , patatas gratinadas y tartas de frutas . La cortadora de mandolina manual OXO Good Grips cuenta con una cuchilla recta para cortar y su diseño ajustable le permite elegir entre tres espesores diferentes. Es un artilugio de cocina asequible a solo $ 25, pero ¿cómo funciona? Siga leyendo para averiguarlo..

Facilidad de uso: cómodo y conveniente

Encontramos los OXO Good Grips mandolina para que sea muy fácil y cómodo de usar. También nos salvó a tonelada de tiempo cortando verduras en trozos uniformes, una tarea que solíamos hacer sin éxito a mano con a cuchillo .

Usamos la mandolina para cortar en rodajas finas los pepinos para una ensalada cremosa de pepino cebolla para cubrir pizzas y ensaladas verdes, y papas para hornear chips . Según lo que cortamos regularmente, encontramos que las tres opciones de grosor son más que adecuadas. También nos resultó fácil seleccionar el grosor deseado moviendo la perilla con revestimiento suave y antideslizante en el lateral. Los grosores son claramentemarcado por números con diagramas, que es una imagen útil si olvida qué configuración es qué grosor.

Aunque la hoja de la mandolina es afilada pudimos cortar un pepino de tamaño completo en unos 30 segundos, descubrimos que funciona mejor con productos más firmes. Las puntas del guardamanos son demasiado cortas para sujetar firmemente la mayoría de las frutas y verduras,así que con productos más suaves, como tomates y champiñones, sentimos que teníamos que aplicar fuerza adicional al guardamanos que terminó aplastando nuestra comida. Para evitar esto, comenzamos sosteniendo lo que estábamos cortando con la mano; luego, cambiamos ausando el guardamanos una vez que tengamos un producto más pequeño y fácil de manipular. Alternativamente, puede intentar usar un guante protector para mantener sus dedos seguros alrededor de la hoja y evitar el guardamanos por completo.

Diseño: simple y directo

La mandolina de mano OXO está diseñada con una sola hoja recta para cortar y un robusto cuerpo de plástico ABS que es cómodo de sostener. La hoja es ajustable para crear tres grosores diferentes, pero no puede crear cortes más elegantes, como juliana ocortes de gofres. Dicho esto, encontramos que tiene el tamaño y la función perfectos para nuestras necesidades.

Nos encanta cómo la mandolina encaja sobre un tazón o plato para atrapar lo que esté cortando y los "pies" y el mango son antideslizantes para que se sientan seguros y resistentes en nuestra mano. La superficie de la mandolina es transparente, lo quenos resulta útil, ya que podemos vigilar cuánto estamos cortando y asegurarnos de que nuestras rebanadas estén uniformes.

El único defecto de diseño que encontramos fue con el protector de manos; simplemente no funcionó bien con piezas más grandes de productos, ya que las puntas son demasiado cortas para sujetar firmemente la mayoría de los alimentos. Toda la mandolina es bastante pequeña mide 3.8 x 0.5x 11.5 pulgadas, por lo que es posible que algunos alimentos deban cortarse en mitades o tercios antes de rebanar. Sin embargo, el tamaño más pequeño hace que la mandolina sea fácil de guardar en un cajón.una pieza ordenada y ayuda a mantener las manos alejadas de la hoja al hurgar en un cajón.

Limpieza: apto para lavavajillas

La mandolina y el guardamanos son aptos para lavavajillas en la rejilla superior, pero también son fáciles de limpiar a mano. Es posible que desee tener un cepillo para lavar platos a mano si opta por lavarlo a mano, ya que algunos residuos de alimentos pueden adherirse alcuchilla y será difícil de alcanzar con una esponja. Definitivamente querrá usar una herramienta para mantener sus dedos alejados de la cuchilla afilada también durante la limpieza.

Precio: mucho valor por un pequeño precio

La mandolina de mano OXO Good Grips le costará alrededor de $ 25 a precio completo o $ 15 en oferta. Incluso si paga el MSRP, ofrece mucho valor y conveniencia por el precio. Mientras que las mandolinas de gama alta tienden a estar hechas deacero inoxidable de mejor calidad y pueden incluir accesorios de cuchilla para crear una variedad de espesores y cortes, pueden costar más de $ 50 a $ 100. Si simplemente está buscando una herramienta que haga que cortar sea más fácil y rápido, no necesitaalgo más que el económico OXO.

Competencia: muchas opciones

Mandolina de ajuste en rebanada de Prepworks : Precio alrededor de $ 20, Mandolina de Prepworks ver en Amazon rebanadas en tres grosores diferentes y también incluye opciones de cuchillas para crear cortes en juliana.Al igual que el OXO, este modelo también incluye un guardamanos para mantener la comida en su lugar mientras se corta y es apto para lavavajillas.Puede valer la pena elegir el OXO si planea cortar verduras en juliana para ensaladas y salteados.Si no necesita cortes en juliana, ahorre dinero y quédese con el OXO menos costoso para rebanar.

Cortadora de mandolina del chef OXO Good Grips 2.0 : Si está buscando una mandolina de alta gama que pueda hacerlo todo, consulte el Cortadora de mandolina del chef 2.0 ver en Amazon que también proviene de OXO.Con un precio de $ 80, es más una inversión, pero le permite cortar diecisiete grosores diferentes, además de hacer cortes rectos, cortes de gofres, cortes en juliana y cortes de papas fritas más grandes.Incluye cuchillas rectas y dentadas para cortar frutas y verduras duras y blandas, respectivamente.Al igual que la mandolina de corte OXO menos costosa, el grosor de corte se ajusta con una perilla en el lateral y se incluye un guardamanos.La construcción de acero inoxidable es duradera y fácil de limpiar y está diseñada para sostenerse sobre patas en ángulo resistentes.