El abeto / Julia Hartbeck
El paloma calma la sed cóctel de tequila eso es muy fácil de mezclar. Una bebida favorita de México, es igualmente popular en todo el mundo y una de las mejores formas de lucir un gran tequila. "Paloma" es la palabra en español para "paloma", y es un nombre apropiado para esta bebida espumosa de toronja. Hay muchos pensamientos diferentes sobre quién inventó la Paloma, de Don Javier Delgado Corona, propietario y cantinero de La Capilla, un bar enTequila, México; con una canción popular de principios de la década de 1860 llamada "La Paloma", pero nadie sabe con certeza a quién atribuir este refrescante cockail.
Aunque hay variaciones, dos elementos son esenciales en cualquier receta de paloma: tequila y toronja. Es una combinación hermosa, especialmente con un acento de lima agria y un poco de efervescencia. Tradicionalmente, se usa refresco de toronja, y Jarritos Toronja ha sido típicamente elmarca de su elección. No es demasiado difícil encontrar este refresco mexicano, especialmente si observa los mercados que venden comida internacional o compran en línea.
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ingredientes
- Opcional: rodaja de limón para mojar el borde del vidrio
- Opcional: sal para borde de vidrio
- 2 onzas tequila blanco o reposado
- 1/4 a 1/2 onza jugo de lima fresco; al gusto
- 4 onzas refresco de toronja
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Julia Hartbeck -
si lo desea, bordear un vaso Collins con sal . Empiece mojando el borde con una rodaja de limón, luego enróllelo en un plato pequeño de sal.
El abeto / Julia Hartbeck -
Llena el vaso con hielo y agregue el tequila y el jugo de lima.
El abeto / Julia Hartbeck -
Cúbralo con refresco de toronja y disfrútelo.
El abeto / Julia Hartbeck
sugerencia
- Si no puede encontrar Jarritos, Squirt y Fresca son refrescos de toronja que son fáciles de encontrar. Pruebe la paloma con cualquier refresco de toronja. Para un sabor más fuerte a toronja, pruebe con un refresco artesanal como Hansen's, Izze y Q Drinks.
- Elegir un gran tequila blanco para una paloma. Si estás de humor para derrochar, los reposados también son agradables. Lucha contra la tentación de ser demasiado tacaño simplemente porque es un trago alto. Las mismas reglas de calidad a las que te aplicas la margarita debe trasladarse a la paloma.
- Ajuste el jugo de limón al gusto y el refresco que está sirviendo. Comience con una pequeña cantidad, incluso un chorrito una rodaja de lima funciona, luego agregue más si lo desea. Una guarnición de lima permite ajustes rápidos mientras bebe.
variaciones de recetas
- ¿Sin refresco de toronja? Vierta 2 onzas de jugo de toronja y déle brillo llenando el vaso con agua carbonatada.
- Una vez que aprenda a amar la paloma, pruebe la cantarito . La bebida es igual de refrescante y simplemente se basa en el sabor cítrico.
- Ten una aventura con el paloma picante . La receta infunde chile tailandés en Aperol y luego lo agrega a una paloma de jugo de toronja y gaseosa.
¿Qué tan fuerte es la paloma?
Tu paloma puede ser tan fuerte o tan débil como elijas, todo depende de la cantidad de refresco que vierta. Generalmente, esta bebida alta es un 10 por ciento suave ABV 20 pruebas. Eso hace que esto sea igual a la copa de vino promedio, así que disfrútelo y salud.
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