¿Qué es el licor de granada Pama?

Producción, sustituciones y recetas

Marcas Heaven Hill

Pama es la marca más popular de licor con sabor a granada. Está hecho con jugo de granada, vodka y tequila y producido por Heaven Hill Brands en Bardstown, Kentucky. Desde su lanzamiento en 2006, Pama ha atraído la atención de los bartendersen todo el mundo, aunque se usa con más frecuencia en los EE. UU. Es una gran adición a cualquier bar y es esencial para crear muchos impresionantes y divertidos cócteles de granada .

sustituciones

Antes de Pama, la granadina era el mezclador de referencia que agregaba el sabor de las granadas a los cócteles. Los dos se pueden usar indistintamente, pero es posible que deba reducir la cantidad al cambiar del licor al jarabe. Si no preparausted mismo, compre granadina de calidad. Muchos tienen sabor artificial a veces sin granada y pueden ser demasiado dulces.

Pama tampoco es el único licor del sabor. Para un sustituto, busque marcas como Bols, Drillaud, Gabriel Boudier, Grenade, Joseph Cartron y Stirrings. Los vodkas de granada son otra opción. No serán tan dulcesy tienen el doble de fuerza que los licores.

Hechos rápidos

  • Ingredientes : Granada, vodka, tequila
  • Prueba : 34
  • ABV : 17 por ciento
  • Calorías en un trago : 85
  • Origen : Bardstown, Kentucky
  • sabor : Dulce, agrio, afrutado
  • Edad: sin edad
  • Sirva : On the rocks, cócteles, chupitos

¿De qué está hecho?

Pama es una marca para un licor de granada en particular. Se comercializó como el primer licor de granada premium después de su lanzamiento en 2006. Eso es un tema de debate porque algunos licores de granada impresionantes estaban en el mercado antes de eso,simplemente no eran tan populares ni estaban tan bien comercializados. El momento era perfecto porque los cócteles de granada estaban comenzando a ser tendencia, por lo que Pama fue un éxito instantáneo entre los bartenders y bebedores. Hoy en día, sigue siendo el licor más conocido de este sabor y su popularidad hase aseguró de que se encuentre en casi todos barra bien surtida y tienda de licores.

Pama es producido por Pama Spirits Co., una subsidiaria de Heaven Hill Distilleries en Kentucky. No se revela mucho sobre cómo se hace. Sí dicen que usa jugo de granada de California, vodka premium y "un toque" de tequila.Se embotella con 17 por ciento de alcohol por volumen 34 grados. De color rojo rubí con un sabor agridulce, es una gran representación de la verdadera "fruta prohibida".

sabor

Pama es un licor suavemente endulzado con verdadero sabor a granada. Tiene una sutil acidez que contrasta con el azúcar y aporta equilibrio al licor.

Cómo beberlo

Pama es un licor versátil que brilla en los cócteles. Combina especialmente bien con gaseosas, champán, jugo de toronja y ginger ale: vierta un trago de Pama, llene el vaso con hielo y simplemente cubra el vaso con cualquiera de esos. El atractivo visual de un cóctel Pama es tan universal como el sabor. El color rojo rubí es lo suficientemente romántico para San Valentín y es una adición atractiva a los cócteles navideños. Incluso tiene un aspecto tropical que es perfecto para las fiestas de verano.

Hay muchas recetas de cócteles que requieren específicamente este licor. También se puede usar en una serie de cócteles conocidos para darles un toque de granada. Por ejemplo, agréguelo a un cosmopolita, úselo como edulcorante en unmargarita, o viértalo en lugar de jugo de naranja para una mimosa de granada.

Pama también es un sorbo agradable cuando se sirve en las rocas con un toque de limón. Puede tomar un trago directo, aunque es mejor cuando el licor está frío.

Recetas de cócteles

La popularidad de Pama lo ha convertido en el ingrediente esencial en una serie de recetas de cócteles, desde martinis afrutados hasta bebidas calientes. Incluso se ha utilizado como una referencia genérica a los licores de granada de la misma manera que Baileys se utiliza para indicar la crema irlandesa.

Consejos de cocina

El sabor de la granada es una adición maravillosa a muchos tipos de alimentos y Pama es una manera fácil de obtenerlo. El menor contenido de alcohol del licor significa que se cocinará fácilmente y es lo suficientemente ligero como para usarse en alimentos sin calor cuando solopara servir a los adultos. Rocíelo sobre helados y ensaladas de frutas o agréguelo a salsas, glaseados o aderezos para postres. También puede incorporarlo a la salsa para agregar un toque de dulzura y compensar el calor.