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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 178 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 31 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 178 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 113 mg | 38% |
| sodio 132 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 31 g | 11% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 5 g | |
| calcio 43 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
si lo desea melocotón o albaricoque pastel, tienes que probar este pastel de papaya condimentado fácil. Trabajando con papaya fresca puede ser complicado para los cocineros caseros principiantes, ya que todavía es una fruta un poco extraña para el estadounidense promedio, pero las papayas tienen un sabor a frutas tropicales con matices de café y son increíbles crudas, en ensaladas de frutas y batidos.
Esta receta de pastel de papaya condimentada requiere trozos de papaya fresca y una mezcla de deliciosas especias que incluyen canela, nuez moscada y pimienta de Jamaica. El uso de azúcar morena clara hace que el pastel sea realmente rico y cremoso. Aunque la papaya fresca es ideal para esta receta y puedegeneralmente se pueden encontrar durante todo el año gracias a las importaciones, si no puede encontrar papaya madura y fresca, puede usar trozos de papaya congelados descongelados, que generalmente se congelan instantáneamente en el punto máximo de su frescura. Solo asegúrese de tener en cuenta que puede haber más líquidoy una textura más suave una vez descongelada.
Use una base de pastel de galletas Graham prefabricada para que sea un postre rápido y fácil, o intente hacer el suyo propio corteza de galletas Graham . Este pastel es lo suficientemente bueno como para servirlo solo, pero siempre puede agregar una cucharada de crema batida casera o una bola de su helado de vainilla favorito.
ingredientes
- 1/2 taza de azúcar morena clara
- 1/4 taza de azúcar blanca granulada
- 2 tazas aproximadamente 1 papaya mediana papaya fresca cortada en cubos de 1 pulgada *
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- 1/8 cucharadita de sal kosher
- 1 huevo grande batido
- 1 masa de pastel de galletas Graham 9 pulgadas *
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F.
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Mezcle el azúcar morena y el azúcar blanca. Agregue las papayas y mezcle para cubrir. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos.
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Coloque las papayas con su jugo en una cacerola pesada. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
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Después de los primeros 10 minutos, revuelva canela , nuez moscada , pimienta de Jamaica y sal.
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Continúe cocinando papaya y especias por otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la fruta se ablande pero no se deshaga.
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Retire la mezcla de papaya del fuego y deje enfriar hasta que esté tibia.
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Una vez enfriado, agregue el huevo batido con un tenedor grande hasta que esté bien combinado, teniendo cuidado de dejar la fruta en trozos.
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Vierta el relleno de papaya en la base de la tarta. Hornee por unos 45 minutos.
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Deje que el pastel se enfríe antes de servir.
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Disfruta.
