hojaldres de Nutella

1. Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 400 F.

   

2. En una tabla o encimera ligeramente enharinada, extienda ligeramente la masa de hojaldre descongelada hasta aproximadamente la mitad de su grosor original.

   

3. La mayoría de los hojaldres congelados vienen en dos hojas dobladas en tercios como una letra. Uno de los tercios se puede romper y cortar por la mitad para formar dos pasteles. Cortar los otros dos tercios de la masa de hojaldre perpendicularmente al pliegue, encuatro secciones.

   

4. En la mitad de cada pieza, esparza aproximadamente 1 cucharada de crema de avellana y chocolate, dejando un borde pequeño en todos los lados. Espolvoree 2 cucharaditas de avellanas picadas encima.

   

5. En un tazón pequeño, mezcle un huevo y 1 cucharada de agua hasta que estén bien mezclados para crear un huevo batido .

   

6. Cepille el huevo batido en los bordes vacíos de la masa.

7. Doble la segunda mitad de la hoja de masa sobre el relleno y use los dedos o las púas de un tenedor para cerrarla.

   

8. Unte la parte superior de cada masa con el huevo batido y espolvoree azúcar granulada encima.

   

9. Haga dos cortes con un cuchillo afilado a través de la capa superior de la masa.

10. Coloque en una bandeja para hornear galletas forrada con papel de pergamino si lo desea.Forme los pasteles restantes.

    

11. Hornee por unos 20 minutos, o hasta que estén doradas e infladas.

    

12. Sirva caliente y disfrútelo.

Más formas de usar Nutella y Hojaldre

Si te gusta el hojaldre con levadura como para croissants y pasteles daneses , etc., consulte las instrucciones paso a paso para facilitar masa de hojaldre danesa .

¿Conoce la diferencia?

Todas las masas, excepto la masa filo que se mencionan a continuación, se conocen como masas laminadas porque consisten en muchas capas delgadas de masa separadas por mantequilla producida al doblar y enrollar repetidamente. ¿Pero cuál es cuál?

• Hojaldre : Elaborada con harina, mantequilla, agua y sal, esta masa se logra enrollando paquetes de mantequilla entre paquetes de masa muchas veces al enrollar y voltear.

• Hojaldre Blitz : Esta versión más rápida del hojaldre tradicional también se hace solo con harina, mantequilla, sal y agua. También se conoce como hojaldre rugoso o hojaldre. Parte de la mantequilla se incorpora a la masa sin sentido, es necesario enrollar y voltear.

• Masa danesa : Este bizcocho de café y la masa de panecillo dulce están hechos con hojaldre fermentado con levadura.

• Masa Filo : aunque masa filo puede ser sustituido por hojaldre en algunas recetas, los resultados no serán los mismos pero aún sabrosos. El filo no es una masa laminada como las otras mencionadas anteriormente. Está hecho con harina, agua y grasa que se estira al tamañoen lugar de enrollado.