Zapatero de melocotón con mezcla de pastel en caja

El abeto / Elizabeth Briskin

Preparación: 15 minutos
Cocinar : 60 minutos
Total: 75 minutos
Porciones: 12 porciones
Pautas nutricionales por porción
398 Calorías
28 g grasa
29 g carbohidratos
10 g proteína
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información nutricional
Porciones: 12
Cantidad por ración
Calorías 398
% del valor diario *
Grasa total 28 g 36%
Grasa saturada 6g 29%
colesterol 94 mg 31%
sodio 147 mg 6%
Carbohidratos totales 29 g 11%
Fibra dietética 4g 15%
proteína 10 g
calcio 46 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este zapatero de melocotón con mezcla de pastel en caja también se conoce como pastel de volcado de melocotón, y es una receta que es un gran proyecto de cocina para hacer con los niños. Un cruce entre un zapatero y un pastel, está hecho con una mezcla de pastel amarillo., queso crema, duraznos enlatados y pudín de vainilla instantáneo.

No dejes que su nombre, dump cake, te desanime. Todo eso significa que es una receta fácil de usar produce una torta húmeda con gran sabor.

En la mayoría de las recetas de pastel de volcado, la mezcla de pastel se vierte sobre la fruta en una sartén. Esta versión implica un poco más de mezcla y menos "volcado", pero sigue siendo fácil y delicioso

ingredientes

  • 1 15.25 onzas de mezcla para pastel amarillo
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 grandes huevos
  • 1 paquete 3.5 onzas de pudín de vainilla instantáneo
  • 1 taza de agua
  • 1 lata 26 onzas de duraznos en rodajas escurridos reserve 3 cucharadas del almíbar
  • 1 8 onzas de queso crema ablandado
  • 1 taza de azúcar blanca

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto / Elizabeth Briskin

  2. Caliente el horno a 350 F. Rocíe un 13x9 pulgadas fuente para hornear con aceite en aerosol.

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  3. En un tazón grande, bata la mezcla para pastel, el aceite, los huevos, la mezcla para pudín y el agua con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Vierta en el molde preparado.

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  4. Coloque una capa de duraznos escurridos encima de la masa.

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  5. En un tazón pequeño, bata el queso crema, el azúcar y 3 cucharadas del jarabe de durazno reservado con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Unte sobre los duraznos.

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  6. Hornear de 50 a 60 minutos. Retirar del horno y servir tibio o dejar enfriar por completo y acompañar con helado o crema batida azucarada.

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variaciones de recetas

  • Puede alterar el sabor de este pastel volcado cambiando la mezcla de frutas y pastel que usa y, en esta receta, el pudín.
  • En lugar de una mezcla para pastel amarillo o blanco, intente usar chocolate con pudín de chocolate instantáneo y relleno de pastel de cerezas enlatadas para darle un giro al pastel de la Selva Negra. O pruebe la mezcla para pastel blanco con mezcla para pudín de chocolate blanco y mandarinas en lata escurridas y 3 cucharadas de almíbarreservado para un sabor Creamsicle.
  • Se pueden usar frutas frescas, pero necesitarán más azúcar y probablemente deberían reposar un rato espolvoreadas con azúcar antes de armar el pastel para que salgan los jugos.

Cómo obtuvieron su nombre Dump Cakes

Un pastel de volcado es uno de los más fáciles de hacer porque requiere muy poca mezcla. Recibe su nombre de la acción de "arrojar" frutas enlatadas a menudo cerezas y piña, pero todas las frutas funcionan en el fondo de un horno.plato. Y luego vertiendo una caja de pastel típicamente amarillo o blanco encima de la fruta. El brebaje se salpica con rebanadas de mantequilla y se hornea. La mezcla del pastel forma una corteza mantecosa sobre una capa de fruta dulce, muy parecida a un zapatero.