El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 511 | Calorías |
| 25 g | grasa |
| 36 g | carbohidratos |
| 37 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 511 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 25 g | 32% |
| Grasa saturada 9g | 45% |
| colesterol 119 mg | 40% |
| sodio 293 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 36 g | 13% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| proteína 37 g | |
| calcio 65 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Estás cansado de la cazuela de ñame enlatado en Acción de Gracias? Tómate a ti y a tu familia un descanso de lo tradicional batatas y ñame con esta versión que incluye duraznos. Esta receta fácil toma 50 minutos porque usa ñame enlatado camote y durazno enlatado. Si es un purista, también puede usar ñame cocido o horneado en casa ymelocotones frescos.
ingredientes
- 2 latas de 17 onzas de ñame escurridas
- 1 lata 16 onzas de rodajas de durazno escurridas y picadas en trozos de 1/4 de pulgada
- 1/2 taza de nueces pecanas picadas
- 1/2 taza de azúcar morena empaquetada firmemente
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada recién rallada
- 1/8 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos de 1/4 de pulgada
- 1 1/2 tazas de malvaviscos en miniatura
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 350 F.
El abeto -
En un tazón grande, machaque ligeramente los ñames, dejando trozos grandes.
El abeto -
Doblar hacia adentro melocotones hasta que esté bien combinado.
El abeto -
Vierta en una cacerola de 1 1/2 cuartos de galón.
El abeto -
Espolvoree la mezcla de ñame con 1/2 taza de nueces picadas.
El abeto -
En un tazón pequeño aparte, mezcle el azúcar morena, la harina canela , 1/4 nuez moscada y sal.
El abeto -
Usando dos cuchillos de mantequilla en un movimiento entrecruzado o una licuadora de repostería, corte la mantequilla fría hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
El abeto -
Distribuya uniformemente la mezcla de azúcar morena sobre las batatas y los duraznos.
El abeto -
Hornee por 30 minutos. Retire del horno y programe para asar.
El abeto -
Cubra la cazuela de melocotón y ñame con 1 1/2 tazas de malvaviscos en miniatura y ase hasta que estén ligeramente dorados.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar . Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
Etiquetas de receta:
