Pastel de galletas de sartén relleno de mantequilla de maní

Escrito por
El abeto
actualizado 20/05/19
El abeto
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 45 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 12 porciones
Pautas nutricionales por porción
426 Calorías
27 g grasa
42 g carbohidratos
6 g proteína
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información nutricional
Porciones: 12
Cantidad por ración
Calorías 426
% del valor diario *
Grasa total 27 g 35%
Grasa saturada 13g 67%
colesterol 58 mg 19%
sodio 344 mg 15%
Carbohidratos totales 42 g 15%
Fibra dietética 3g 10%
proteína 6 g
calcio 56 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Si eres un tonto por todas las cosas taza de mantequilla de maní , te volverás loco por esta galleta con chispas de chocolate rellena con mantequilla de maní. Horneada en una sartén de hierro fundido, es el postre decadente todo en uno perfecto para compartir con tus amigos, especialmente cuando se sirve caliente con una bola de helado..

1:27

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ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de mantequilla ablandada
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • Opcional: helado
  • Opcional: crema batida

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 350 F.

  2. Batir la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón y reservar.

  3. En un tazón diferente, bata la mantequilla ablandada, el azúcar y el azúcar morena hasta que estén cremosos.

  4. Agregue el extracto de vainilla y el huevo, y bata hasta que esté bien mezclado.

  5. Combine la mezcla de harina con la mezcla húmeda y mezcle bien hasta que se incorpore toda la harina.

  6. Agregue las chispas de chocolate. Mezcle.

  7. Engrase una sartén y agregue la mitad de la masa para galletas. Presiónela en la sartén.

  8. Unte generosamente mantequilla de maní sobre la masa. Luego, cubra con cuidado con la otra mitad de la masa para galletas. Asegúrese de trabajar la masa para que cubra y cubra completamente la mantequilla de maní.

  9. Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que los bordes estén dorados

  10. Cortar y servir con helado y crema batida si lo desea.