El abeto / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 240 | Calorías |
| 12 g | grasa |
| 29 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 240 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 12 g | 16% |
| Grasa saturada 3g | 16% |
| colesterol 8 mg | 3% |
| sodio 380 mg | 17% |
| Carbohidratos totales 29 g | 10% |
| Fibra dietética 4g | 15% |
| proteína 6 g | |
| calcio 131 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
finales de otoño e invierno son los estaciones ideales para las peras , esa fruta jugosa y dulce, entonces esto ensalada es una forma maravillosa de utilizar la fruta fresca en su punto máximo. Es una receta ideal para Acción de Gracias o cena de Navidad. Prepare las peras y mezcle la ensalada con el aderezo justo antes de servir.
Te encantará la combinación de verduras tiernas y ligeramente amargas con un aderezo de semillas de apio dulce, peras jugosas y ácidas, queso azul y nueces tostadas. Esta receta es muy simple, pero sabe a algo que obtendrías con un gusto.restaurante.
Busque peras que estén firmes pero que cedan un poco al presionarlas con los dedos. No debe haber magulladuras ni cortes en las peras. Como las peras se vuelven marrones rápidamente, prepárelas justo antes de servirlas. Puede espolvorear un poco de jugo de limón sobre las peras.después de cortarlos en rodajas para ralentizar el dorado.
ingredientes
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de semillas de apio
- 1/4 cucharadita de sal
- pizca de pimienta
- 2 cabezas de lechuga mantecosa cortada en trozos
- 2 tazas lechuga frisée
- 2 peras sin corazón y picadas
- 1/2 taza de nueces tostadas y picadas
- 1/2 taza queso azul desmenuzado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Diana Chistruga -
Combine el aceite, el vinagre, el azúcar, la semilla de apio, la sal y la pimienta en un frasco con tapa muy hermética. Agite bien hasta que el azúcar se disuelva y se mezcle el aderezo. Ponga a un lado en el refrigerador.
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Cuando esté listo para comer, combine la lechuga, la frisée, las peras, las nueces y el queso azul en un tazón grande para servir ensalada y mezcle suavemente.
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Vierta el aderezo sobre las verduras, revolviendo para cubrir.
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Sirva inmediatamente.
El abeto / Diana Chistruga
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