Una gin sour cautivadora, puedes pensar en el Pegu Club Cocktail como la respuesta de la gin al Daiquiri y Margarita . Se remonta a principios del siglo XX, se menciona por primera vez en el "Savoy Cocktail Book" de 1930, en el que Harry Craddock acredita la bebida al Pegu Club en Birmania Myanmar hoy. La bebida viajó por todo el mundo y fue unllegó hasta algún momento alrededor de la Segunda Guerra Mundial. Después de eso, cayó un poco en desgracia. Gracias al renovado interés de hoy en cócteles clásicos , está recuperando parte de su antigua fama.
Este es un gran cóctel de ginebra eso merece la atención. Verá que es mejor agitarlo hasta que sus manos se enfríen por la escarcha. El licor de naranja es una cuestión de elección y puede ser Cointreau, curaçao o triple sec.
ingredientes
- 2 onzas ginebra
- licor de naranja de 3/4 onzas
- 1/2 onza jugo de lima
- 2 pizcas de Angostura Bitters
- rodaja de limón o cáscara para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Vierta los ingredientes en a coctelera lleno de hielo
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tensión en frío copa de cóctel .
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Adorne con una rodaja o cáscara de lima.
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¡Sirve y disfruta!
Adelante, juega con tu ginebra
Podemos considerarnos afortunados de poder disfrutar hoy de un cóctel Pegu Club. Mientras que hace un siglo los bebedores tenían solo unas pocas opciones de ginebra, tenemos demasiadas ginebras para elegir. Además, la variedad de perfiles de sabor esdiferente a todo lo que probablemente podrían haber imaginado.
Esto significa que este es un cóctel con el que no se aburrirá. Por ejemplo, puede elegir una ginebra London dry tradicional con enebro y saborear cómo los ingredientes botánicos juegan con el fondo agridulce.Si quisiera algo un poco más delicado, una ginebra más suave como Aviation o Hendricks puede ser una mejor opción. Por otra parte, la receta también puede resistir el sabor completo de cualquier ginebra de fuerza azul marino.
El Pegu Club es un cóctel versátil. También es bueno tenerlo en tu repertorio mientras descubre nuevas ginebras . Si está probando una botella nueva para usted y desea saber cómo funciona la ginebra con los cítricos, este es el mejor cóctel para la prueba.
De acuerdo, no funcionará con todas las ginebras y algunas combinaciones te gustarán más que otras. También encontrarás la necesidad de modificar la proporción de vez en cuando. Sin embargo, descubrir la combinación perfecta es la mitad de la diversión de beber.Si el mundo de los cócteles estuviera cortado y seco, no sería ni la mitad de interesante de lo que es.
¿Qué tan fuerte es el Pegu Club?
Puede parecer todo pulcro y elegante, pero como muchos cócteles similares, el Pegu Club no es una bebida débil. Esto es particularmente cierto si combina una ginebra de 80 grados con Cointreau o Grand Marnier los cuales también son 80-prueba. En este caso, el Pegu Club pesa alrededor de 29 por ciento ABV prueba 58 . Eso lo pone a la altura del Martini solo para bebidas alcohólicas.
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