El abeto / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 649 | Calorías |
| 23 g | grasa |
| 99 g | carbohidratos |
| 12 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 649 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 23 g | 30% |
| Grasa saturada 8g | 40% |
| colesterol 80 mg | 27% |
| sodio 695 mg | 30% |
| Carbohidratos totales 99 g | 36% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| Azúcares totales 51g | |
| proteína 12 g | |
| vitamina C 0 mg | 1% |
| calcio 121 mg | 9% |
| Hierro 7 mg | 39% |
| Potasio 342 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Nos encanta la clásica combinación de sabores de chocolate amargo y menta, especialmente en nuestro chocolate caliente . No hay nada como el chocolate caliente y rico y la menta atrevida para alegrar el día. Entonces, ¿por qué no comenzar el día con el pie derecho? Para la mejor combinación de desayuno y postre, este plato toma todos los sabores de una menta picante.chocolate y los aplica a tiernos y panqueques húmedos . La masa es indulgente, con cacao en polvo que hace que los panqueques adquieran un color marrón oscuro. La salsa de chocolate sustituye al almíbar, y las chispas de chocolate, los mini malvaviscos y los caramelos de menta triturados llevan todo el plato al siguiente nivel.
Mantenga los panqueques en un horno bajo o debajo de una toalla de cocina gruesa mientras los hace para mantenerlos calientes. Si no tiene salsa de chocolate a la mano, haz el tuyo propio derritiendo 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce y agregando leche o crema tibia hasta que alcance la consistencia deseada.
Los panqueques de chocolate caliente con menta también son un postre rápido y sabroso si no tiene el tiempo o la energía para hacer un pastel de chocolate entero . ¡Es fácil preparar lo suficiente sin muchas sobras para tentarlo al día siguiente!
ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal de mesa
- 1 taza de leche entera
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de aceite de canola
- Opcional 1/8 cucharadita Opcional: 1/8 cucharadita de extracto de menta
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 taza de salsa de chocolate para servir
- 1/4 taza de chispas de chocolate para servir
- 1/4 taza de mini malvaviscos para servir
- 1 cucharada de caramelo de menta triturado, para servir
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En un tazón pequeño, combine la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle bien.
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En un tazón mediano, combine la leche, el huevo, el aceite de canola y el extracto de menta si se usa. Mezcle bien.
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Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados. La mezcla tendrá grumos.
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calentar una grande sartén a fuego medio. Una vez caliente, agregue 1 cucharadita de mantequilla y deje que se derrita, cubriendo la sartén. Agregue aproximadamente 1/4 de taza de masa para formar un panqueque. Repita de 1 a 3 veces más, dependiendo del tamaño de la sartény separe los panqueques de manera uniforme sin tocarlos.
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Deje cocinar de 1 a 2 minutos, o hasta que los bordes se asienten y se formen burbujas en la parte superior del panqueque y comiencen a reventar.
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Voltee y cocine otros 1 a 2 minutos, o hasta que estén bien cocidos. Mantenga los panqueques calientes debajo de una toalla de cocina o en un horno a fuego lento
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Agregue otra cucharadita de mantequilla y repita hasta que toda la masa esté cocida.
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Para servir, cubra cada pila de panqueques calientes con salsa de chocolate, chispas de chocolate, mini malvaviscos y caramelo de menta.
El abeto / Diana Chistruga
