El abeto / Julia Hartbeck
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 420 | Calorías |
| 31 g | grasa |
| 30 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 420 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 31 g | 39% |
| Grasa saturada 5g | 27% |
| colesterol 120 mg | 40% |
| sodio 904 mg | 39% |
| Carbohidratos totales 30 g | 11% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| proteína 8 g | |
| calcio 67 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Si ya es bueno, ¿por qué meterse con a ensalada de papa clásica ? Tal es el pensamiento en cualquier receta que sea exactamente como a usted le gusta. La mostaza marrón agrega una patada, y el crujiente fresco de apio y cebolla asegura que volverá por más.
ingredientes
- 6 medianos patatas rojizas Idaho aproximadamente 2 libras, peladas o sin pelar
- 1 cucharadita de sal, para cocinar patatas
- 1 taza mayonesa
- 1 taza de apio picado
- 3/4 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de hoja plana picada perejil , y más para decorar si lo desea
- 3 huevos duros , picado; más huevos para decorar si lo desea
- 1 1/2 cucharaditas de mostaza marrón
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- Para adornar : rodajas adicionales de huevo duro, perejil, pimienta negra recién molida
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Julia Hartbeck
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Cocine las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, de 30 a 40 minutos.
El abeto / Julia Hartbeck
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Escurrir, enfriar, cortar en rodajas y colocar en un tazón grande.
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Agregue los ingredientes restantes a las papas en el tazón.
El abeto / Julia Hartbeck
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Revuelva suave pero bien para mezclar bien. Adorne con huevo adicional, perejil y pimienta molida si lo desea.
El abeto / Julia Hartbeck
sugerencia
- Puede prepararse con hasta dos días de anticipación y conservarse en el refrigerador.
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