El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 765 | Calorías |
| 38 g | grasa |
| 9 g | carbohidratos |
| 93 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 765 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 38 g | 48% |
| Grasa saturada 8g | 42% |
| colesterol 309 mg | 103% |
| sodio 734 mg | 32% |
| Carbohidratos totales 9 g | 3% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 93 g | |
| calcio 83 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta ensalada de pavo hace deliciosos sándwiches con sus panecillos, bollos o pan favoritos. Sirva sándwiches de ensalada de pavo con papas fritas, papas fritas o una taza de sopa para un delicioso almuerzo o cena.
jugo de limón y un poco de cebolla morada picada le da sabor a esta sencilla y básica ensalada de pavo, mientras que el perejil opcional le da color. Es una excelente manera de usar el pavo sobrante o hornear una pechuga de pavo o solomillos de pavo para esta ensalada
La ensalada de pavo es deliciosa en panecillos tostados, panecillos a granel o bollos de hamburguesa con lechuga y tomates en rodajas. Como opción baja en carbohidratos, siempre puede dejar el pan fuera y servirlo como una simple ensalada de almuerzo con hojas de lechuga, espinacas tiernas o verduras frescas de primavera. Rodajas de aguacate, pepinillos en rodajas o tomatessería excelente con la ensalada.
ingredientes
- 1 taza de apio cortado en cubitos
- 1/2 taza de cebolla morada finamente picada
- 4 tazas de pavo cocido en cubitos
- Opcional: 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/2 taza mayonesa o más, humedecer
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- Sal al gusto
- Opcional: hojas de lechuga
- 8 a 12 rebanadas de pan o panecillos, tostados si lo desea
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
En un tazón grande, combine el apio, la cebolla morada picada, el pavo cortado en cubitos y el perejil, si lo usa.
El abeto -
Mezcle para mezclar los ingredientes.
El abeto -
En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, 1/2 taza de mayonesa y pimienta negra recién molida.
El abeto -
Agregue la mezcla de pavo hasta que se mezcle, agregue más mayonesa si es necesario. Agregue sal al gusto.
El abeto -
Cubra rebanadas de pan o panecillos con hojas de lechuga, si lo desea, y rellénelas con la mezcla de pavo.
El abeto -
Sirva sándwiches con papas fritas o papas fritas y en rodajas encurtidos de eneldo para un delicioso almuerzo o cena de sándwich. Alternativamente, sirva la ensalada de pavo en hojas de lechuga o verdes primaverales con tomates en rodajas o gajos de aguacate.
Consejos
- Si no tiene sobras de pavo, hornee algunos solomillos de pavo o una simple pechuga de pavo deshuesada.
- Para asar solomillos de pavo, coloque una hoja grande de papel de aluminio en una bandeja para hornear. Coloque los solomillos de pavo en el papel de aluminio con unas rodajas de cebolla y una pizca de sal y pimienta. Unte con mantequilla derretida. Envuelva en papel de aluminio y hornee porunos 20 minutos. Compruebe que esté cocido con un termómetro para alimentos. La temperatura mínima segura para las aves de corral es 165 F 73,9 C.
variaciones
- Agregue algunas hierbas frescas a la mezcla de ensalada de pavo. El tomillo, el estragón y la salvia combinan bien con el pavo.
- Para el sabor cajún, reemplace la sal y la pimienta con 1 cucharadita de condimento cajún . Pruebe y ajuste los condimentos, según sea necesario.
- agregue un puñado de picado nueces tostadas a la ensalada de pavo.
- Agregue unas cucharadas de tocino cocido y escurrido cortado en cubitos o decore la ensalada con un poco de tocino cocido desmenuzado.
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