bolas de queso de todos los sabores han sido aperitivo de fiesta productos básicos durante décadas y siguen siendo populares hoy en día. Incluso con la amplia variedad de bocadillos y golosinas que se sirven hoy en día en fiestas, duchas, cócteles y otras reuniones, nada puede vencer a la simple y deliciosa bola de queso retro. Algunos incluso creen queninguna mesa de aperitivos está completa sin una buena bola de queso a la antigua.
Esta receta contiene piña triturada para un toque de sabor tropical y afrutado. Cuando se agrega a una mezcla de queso crema tradicional junto con pimiento y cebolla, lleva el sabor y la apariencia al siguiente nivel. Bono: la piña es tradicionalmente un símbolo de hospitalidad, lo que la convierte en elcomplemento perfecto para un menú de fiesta o una mesa de aperitivos. En otras palabras, una bola de queso de piña dice "¡bienvenidos!" a sus invitados.
Empareje la bola de queso de piña con un plato de surtido galletas saladas y una variedad de crudités como palitos de zanahoria y palitos de apio. Verá que desaparece rápido, por lo que es posible que deba hacer más. No es problema tener más a mano porque solo toman unos minutos para batir y pueden serpreparados con mucha antelación a la fiesta ya que se guardan bien en el frigorífico hasta la hora de servir.
ingredientes
- 2 paquetes 8 onzas de queso crema estilo bloque, ablandado
- 1 taza de piña triturada escurrida
- 2 tazas de nueces pecanas finamente picadas, divididas
- 2 cucharadas de pimiento verde finamente picado
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 cucharadita de sal sazonada
- Para servir: galletas saladas, palitos de apio, palitos de zanahoria
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En un tazón grande, combine el queso crema ablandado, la piña, 1 taza de nueces picadas, el pimiento verde, la cebolla y la sal sazonada.
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Forme una bola con la mezcla de queso crema y enrolle la 1 taza restante de nueces picadas.
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Envuelva en plástico y refrigere hasta que cuaje aproximadamente una hora.
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Sirva con galletas saladas, palitos de zanahoria o palitos de apio.
Consejos
- La sal condimentada producida comercialmente es una mezcla de sal de mesa, hierbas, especias y, a veces, glutamato monosódico MSG. Si desea controlar los ingredientes haciendo los suyos propios sal sazonada , combine la sal de mesa con tomillo seco, mejorana, ajo en polvo, pimentón, mostaza seca y cebolla en polvo. Puede guardarse en un recipiente hermético y usarse siempre que una receta requiera sal condimentada.
- Esta receta requiere la llanura tradicional estilo bloque queso crema . Estos se venden en bloques de 8 onzas y cuando se ablandan son perfectos para recetas como bolas de queso o tarta de queso. El queso crema también se vende en tarrinas o en variedades batidas. Mientras que el queso crema batido y el estilo tarrina son perfectos para untar en unbagel, no son adecuados para esta receta de bolas de queso. Tienden a tener más aire incorporado al producto y no obtendrán los mismos resultados que el queso crema estilo bloque.
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