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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 206 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 27 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 206 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 4g | 22% |
| colesterol 15 mg | 5% |
| sodio 138 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 27 g | 10% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 3 g | |
| calcio 15 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Pruebe esta variación de nuez de un postre clásico tradicional de Oriente Medio. Baklava está hecho con capas masa filo , una masa crujiente y escamosa.
ingredientes
- 3/4 taza de pistachos sin sal finamente picados
- 1/2 taza de mantequilla derretida, y más para cepillar filo
- 1 paquete 16 onzas de masa filo descongelada
- 1/3 taza de azúcar
- 1/3 taza de miel
- 2 cucharaditas de canela
- 2 cucharaditas de jugo de limón
Pasos para hacerlo
-
Precaliente el horno a 350 F. Unte con mantequilla de 15 por 10 por 1 pulgada bandeja para hornear .
-
En un tazón, combine los pistachos y la mantequilla.
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Tome ocho hojas de masa filo y colóquelas en capas en la sartén, untando cada hoja con mantequilla derretida a medida que avanza.
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Extienda aproximadamente la mitad de la mezcla de nueces sobre la masa filo.
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Cubra con una hoja de masa filo untada con mantequilla.
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Coloque cinco hojas más de masa filo, untando cada hoja a medida que se coloca en capas.
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Agregue la mezcla de nueces restante y cubra con las hojas restantes de masa filo, untando con mantequilla cada hoja.
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Con un cuchillo, corte el baklava en diamantes de 1 1/2 pulgada.
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Hornee por 50 minutos o hasta que estén doradas.
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Aproximadamente 30 minutos antes de que termine el baklava, combine el azúcar, la miel, la canela y el jugo de limón para glasear en una cacerola pequeña.
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Llevar a ebullición, asegurándose de que el azúcar esté completamente disuelto.
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Reduzca el fuego y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 minutos.
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Cuando el baklava termine de cocinarse, rocíe el almíbar por encima.
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Deje enfriar.
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Sirve y disfruta.
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