| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 318 | Calorías |
| 17 g | grasa |
| 41 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 318 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 17 g | 22% |
| Grasa saturada 10g | 50% |
| colesterol 62 mg | 21% |
| sodio 240 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 41 g | 15% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Azúcares totales 29g | |
| proteína 3 g | |
| vitamina C 0 mg | 0% |
| calcio 68 mg | 5% |
| Hierro 1 mg | 8% |
| Potasio 98 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El Pizookie es una galleta de sartén de plato hondo que se hizo famosa por BJ's Restaurant and Brewhouse. Si no puede ir a un restaurante BJ's, puede hacer un delicioso imitación de Pizookie en su propia cocina. Esta versión está hecha con un marrón mantecosomasa de galleta de azúcar y chispas de chocolate y es muy fácil de preparar. Ni siquiera necesitarás una batidora eléctrica para este delicioso manjar, simplemente derrita la mantequilla y combine los ingredientes y su Pizookie estará lista para hornear.
Hornee el Pizookie en una sartén de hierro fundido de 8 pulgadas o en un molde para hornear redondo de 6 o 7 pulgadas o en un molde para pizza de plato hondo. Cubra el postre con unas cucharadas de helado de vainilla y un chorritode chocolate o salsa de caramelo si lo desea. Sumérjase en el Pizookie tibio con cucharas o déjelo enfriar por completo para cortarlo fácilmente. Ya sea tibio o frío, este bocadillo seguramente será un éxito.
ingredientes
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3 onzas harina para todo uso 2/3 taza
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1/4 cucharadita bicarbonato de sodio
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1/8 cucharadita polvo de hornear
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1/4 cucharadita sal
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6 cucharadas derretido mantequilla sin sal
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1/3 taza empaquetado azúcar morena
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1/3 taza azúcar granulada
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1 grande huevo
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1 cucharadita extracto de vainilla
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1/2 taza chispas de chocolate o trozos
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1 taza helado de vainilla 2 a 3 cucharadas
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2 cucharadas salsa de chocolate o salsa de caramelo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Diana Rattray -
Precaliente el horno a 350 F y engrase una sartén de hierro fundido de 8 pulgadas y cubra con papel pergamino, si lo desea. Alternativamente, prepare un molde para pastel redondo de 6 o 7 pulgadas.
El abeto / Diana Rattray -
En un tazón pequeño, combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal; revuelva o bata para mezclar y reserve.
El abeto / Diana Rattray -
En un tazón mediano, combine la mantequilla derretida con el azúcar morena y el azúcar granulada; mezcle bien.
El abeto / Diana Rattray -
Agregue el huevo y la vainilla y continúe batiendo hasta que quede suave y bien mezclado.
El abeto / Diana Rattray -
Agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que se mezcle.
El abeto / Diana Rattray -
Doble las chispas de chocolate en la masa.
El abeto / Diana Rattray -
Extienda la masa en el molde preparado.
El abeto / Diana Rattray -
Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 21 a 24 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado y firme en el centro. Retire la sartén a una rejilla y deje que el Pizookie se enfríe un poco.
El abeto / Diana Rattray -
Para servir, cubra la Pizookie tibia con algunas bolas de helado y rocíe con cobertura de helado o almíbar si lo desea.
El abeto / Diana Rattray
Cómo almacenar y congelar
- Corte y guarde las sobras de Pizookie en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o en el refrigerador por hasta 6 días.
- Para congelar, coloque un Pizookie entero o trozos individuales en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar. Congele hasta por 3 meses.
variaciones de recetas
- Cambie las chispas de chocolate con chispas de chocolate blanco, chispas de mantequilla de maní o toffee. O reemplace las chispas con trozos de su barra de chocolate favorita, M & M's o Reese's Pieces.
- Dorar la mantequilla para un sabor tostado y ligeramente a nuez.
- Agregue aproximadamente 1/3 de taza de nueces pecanas o nueces picadas a la masa de galletas.
- Para una Pizookie semi-casera, omita la masa casera y use aproximadamente 1 libra de masa para galletas refrigerada. Acaricie la masa en la sartén preparada y hornee durante aproximadamente 22 a 25 minutos, o hasta que esté firme.
¿Por qué se llama Pizookie?
Se llama "Pizookie" porque es una combinación de pizza estilo postre y galleta sartén. Una Pizookie se hace con masa de galleta y se hornea en un molde para pizza de plato hondo o una sartén o molde para pasteles de tamaño similar.
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