Receta de Pizza a Caballo

Escrito por
Marian Blazes
Marian Blazes es escritora independiente y desarrolladora de recetas apasionada por la comida sudamericana. Escribió un libro de cocina centrado en la cocina de Brasil.
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Marian Blazes
Actualizado el 03/09/19
Colección de alimentos / Creative RF / Getty Images
Preparación: 3 horas
Cocinar : 45 minutos
Total: 3 horas 45 minutos
Porciones: 8 porciones

A caballo significa "a caballo" en español, y cuando esta expresión se usa para describir la comida, significa que encontrará algo bueno generalmente un huevo frito servido encima de otra cosa, como frito huevo encima de un bistec bistec a caballo .

Pizza a caballo es una rebanada de pizza normal generalmente de masa gruesa pizza simple de mozzarella cubierto con una fina rodaja de fainá, un pan plano con garbanzos popular en Uruguay y Argentina. Suena inusual pero es bastante delicioso, algo así como un sándwich de pizza .

ingredientes

  • 1 pizza de queso de 12 pulgadas como fugazza
  • 1 receta faína preparado en una sartén de 12 pulgadas

Pasos para hacerlo

  1. Corte la pizza en rodajas.

  2. Cubra cada rebanada de pizza con una generosa rebanada de fainá.

  3. ¡Disfruta!