Vinagreta de Granada

Aderezo de ensalada de vinagreta de granada

Colección de alimentos RF / Getty Images

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 0 minutos
más: 70 minutos
Total: 80 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
290 Calorías
27 g grasa
13 g carbohidratos
0 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 290
% del valor diario *
Grasa total 27 g 35%
Grasa saturada 4g 19%
colesterol 0 mg 0%
sodio 5 mg 0%
Carbohidratos totales 13 g 5%
Fibra dietética 0g 0%
proteína 0 g
calcio 6 mg 0%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta receta de vinagreta de granada es excelente como aderezo para ensaladas o como salsa brillante cuando se rocía sobre camarones o salmón servido como aperitivo o ensalada de plato principal.

El jugo de granada fresco o embotellado funcionará, pero fresco es mejor porque tendrá el semillas para decorar. Si se usa granadas frescas , es posible que desee hacer el trabajo de desembocar y exprimir la noche antes de preparar esto. Hace que el trabajo sea mucho más rápido.

Los europeos del este desarrollaron una afición por la granada de sus vecinos del Medio Oriente y el Mediterráneo y se cultivan en algunas partes de Europa del Este.

ingredientes

  • 1/2 taza fresca o embotellada jugo de granada
  • 1/4 taza de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen o aceite de girasol
  • sal y pimienta
  • Semillas de granada para decorar
  • 1 cucharada de cebollino picado para decorar

Pasos para hacerlo

  1. En un tazón mediano, mezcle el jugo de granada, el vinagre y la miel y deje reposar durante 10 minutos.

  2. Batir el aceite y ajustar los condimentos.

  3. Mezclar semillas de granada y cebollino , si se usa. Refrigere hasta que esté listo para servir. Revuelva bien antes de usar.