cocina cantonesa se considera la mejor de las cocinas regionales de China. Fue el primer estilo de comida china que se trajo a los Estados Unidos y es con lo que puede estar familiarizado al hacer pedidos en los restaurantes.
¡Sin embargo, no es necesario salir a cenar! Puede preparar deliciosas comidas de inspiración cantonesa en casa con estas recetas favoritas. Mejor aún, siempre que tenga los ingredientes, estos platos son bastante fáciles de hacer y su familiaseguro que los amaré.
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Carne de Res con Salsa de Ostras
Salteado chino de carne de res en salsa de ostras. Getty Images / Doug Armand Ternera con salsa de ostras es un plato cantonés clásico y un alimento básico en los restaurantes chinos. Es simple, con guisantes y zanahorias cocinados con bistec de res en una salsa con sabor a ostras, que realza el sabor natural de la carne.
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Brócoli con salsa de ostras
El abeto
El receta de brócoli con salsa de ostras incluye brócoli chino gai lan .Tiene un sabor agridulce único que combina muy bien con la salsa de ostras.Si no está disponible, el brócoli regular o las verduras chinas como el bok choy también funcionarán
Disfrutará de la simplicidad de esta receta: solo requiere cuatro ingredientes para el salteado y otros cuatro para la salsa. Es un plato vegetariano fantástico y una introducción a la cocina china en casa.
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Costillas de cerdo con ajo y miel a la parrilla
Las costillas de cerdo cantonesas son mundialmente famosas. En esta receta , las costillas están marinadas en una combinación dulce y picante de miel salsa hoisin , salsa de ostras, salsa de soja y ajo machacado. Luego se glasea con miel durante el horneado para crear costillas increíblemente húmedas y sabrosas.
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Carne de Res con Tomate
Ternera con tomate es uno de los platos caseros favoritos en la región cantonesa. En él, el tomate se cocina con un corte de ternera como solomillo o filetes redondos que han sido adobados en salsa de ostras. Un poco de azúcar ayuda a equilibrar el sabor ligeramente ácido deltomates y el popurrí salteado se completa con apio, cebolla, jengibre y clavo.
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Carne de Res y Pimientos en Salsa de Frijoles Negros
Disfruta de la combinación perfecta de carne y pimientos morrones cocinado en una sabrosa salsa de frijoles negros. Como muchas de las otras recetas, también agregará ajo y jengibre y creará una marinada con algunos ingredientes simples. Este es perfecto como plato principal o como parte de una comida de varios platos..
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Cerdo agridulce
El abeto
Cerdo agridulce estilo restaurante ¡Es más fácil de hacer en casa de lo que piensas! Cocina este plato popular con lomo de cerdo frito dos veces para que quede más crujiente. Luego, se cubre con un picante salsa agridulce hecho con piña y salsa de tomate.
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Camarones a la sal y pimienta
Los camarones con sal y pimienta son un excelente aperitivo o plato principal. Las conchas de camarones fritos se vuelven de un maravilloso color naranja y tienen una textura crujiente, mientras que el condimento picante agrega sabor extra.sabe muy tierno y queda delicioso.
¿No eres fanático de freír? Prueba camarones salteados con sal y pimienta en lugar de. - 08 de 10
Pollo con salsa de soja
pollo con salsa de soja también se llama pollo frío porque se sirve a temperatura ambiente o frío. La receta utiliza un pollo entero para freír, que se hierve en una mezcla sazonada de salsa de soja, azúcar, anís estrellado y jengibre. A su familia le encantará el rico saborpollo y apreciarás lo fácil que es de hacer!
Continúe con el 9 de 10 a continuación. - 09 de 10
Salteado de cebolletas en flor
Floración delicada cebollino a menudo están disponibles en la sección de productos agrícolas de los supermercados locales, así como en los mercados asiáticos. Este manjar es el ingrediente principal las cebolletas en flor salteadas , una guarnición simple de seis ingredientes. Sírvala con gambas u otros mariscos, cualquier pescado, o simplemente úselo para cubrir una cama de fideos.
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pollo al vapor cantonés
pollo al vapor cantonés ¡es una receta ideal que tendrá la cena en la mesa en menos de una hora! Los hongos negros secos chinos agregan un sabor terroso al pollo, que también está condimentado con jengibre y cebolla. Agregue a eso alimentos básicos para la cocina china como el arrozvino, aceite de sésamo y salsa de soja, luego sírvelo sobre arroz y ¡listo!
