Esta cazuela de chuleta de cerdo y hash brown es un platillo satisfactorio para la cena. La mezcla de hash brown se asemeja a la cazuela de hash brown favorita de todos, y las chuletas de cerdo la convierten en una comida satisfactoria.
La cazuela de Connie es una comida de una sola olla y está llena de sabor. Me gusta este plato con verduras o guisantes, pero también sería genial con brócoli. Es un buen cambio de ritmo chuletas de cerdo a la sartén o chuletas de cerdo con arroz .
ingredientes
- 1 a 2 cucharadas de aceite vegetal o aceite de oliva
- 6 chuletas de cerdo cortadas al centro
- unas pizcas de sal sazonada
- 10 3/4 onzas de crema condensada de apio 1 lata
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 24 onzas de papas hash brown congeladas o papas O'Brien, descongeladas
- 4 onzas de queso cheddar 1 taza rallado
- 2 latas pequeñas de cebollas fritas latas de 2.8 onzas
- Una pizca de ajo en polvo o al gusto
- 1/2 barra de mantequilla 2 onzas, cortada en trozos pequeños
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 350 F.
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Engrase una fuente para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas o una fuente para hornear de 2 1/2 a 3 cuartos.
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue las chuletas de cerdo y espolvoree ligeramente con sal sazonada. Dore las chuletas, volteándolas para que se doren por ambos lados.
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En un tazón, combine la sopa, la leche, la crema agria y la pimienta. Agregue las papas hash brown, la mitad del queso, la mitad de los aros de cebolla fritos, el ajo en polvo y la mantequilla.
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Coloque la mezcla de hash brown en la fuente para hornear preparada.
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Coloque las chuletas de cerdo sobre la mezcla de papas.
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Cubra bien la sartén con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 40 minutos.
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Retire el papel de aluminio y cubra con el queso rallado restante y las cebollas fritas. Hornee, sin tapar, durante 5 minutos más.
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