| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 543 | Calorías |
| 35 g | grasa |
| 21 g | carbohidratos |
| 36 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 543 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 35 g | 45% |
| Grasa saturada 16g | 79% |
| colesterol 149 mg | 50% |
| sodio 578 mg | 25% |
| Carbohidratos totales 21 g | 7% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 36 g | |
| calcio 99 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Sirva esta sabrosa cazuela de chuletas de cerdo con papas y sus verduras favoritas para una comida diaria satisfactoria. Las chuletas de cerdo se hornean con un relleno de manzana. Agregue verduras al vapor o una ensalada para una comida fabulosa.
ingredientes
- 6 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, aproximadamente 1 1/2 libras
- sal y pimienta
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla picada
- 2 costillas de apio picadas
- 2 manzanas ácidas, peladas, sin corazón, picadas
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 lata 10 1/2 onzas de crema de apio condensada, sin diluir
- 6 tazas de cubos de relleno de pan sazonados con hierbas
Pasos para hacerlo
-
Caliente el horno a 375 F 190 C / Gas 5. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 3 cuartos de galón o una cazuela.
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Espolvoree ambos lados de las chuletas de cerdo con sal y pimienta negra recién molida.
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Caliente una sartén grande o saltear a fuego medio. Agregue el aceite a la sartén. Cuando el aceite esté caliente, agregue las chuletas de cerdo a la sartén y dore, volteándolas para que se doren por ambos lados. Retire las chuletas de cerdo y reserve.
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Cocine la cebolla y el apio en la misma sartén hasta que la cebolla esté tierna; agregue las manzanas picadas y cocine por un minuto más. Agregue el caldo de pollo y la sopa condensada; deje hervir a fuego lento. Retire del fuego y agregue los cubos de relleno hasta que estén en cubos.humedecido.
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Coloque la mezcla del relleno en la fuente para hornear preparada o en la cazuela. Coloque las chuletas de cerdo encima del relleno. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee durante 30 a 40 minutos, o hasta que las chuletas estén bien cocidas pero aún jugosas.
6 porciones
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