Los estudios de diseño Spruce / S&C
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 378 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 40 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 378 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 20 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 40 g | 14% |
| Fibra dietética 6g | 21% |
| Azúcares totales 32g | |
| proteína 1 g | |
| vitamina C 17 mg | 85% |
| calcio 12 mg | 1% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 241 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La estrella porno martini tiene un nombre pegadizo y un sabor que seguramente captará la atención de todos. Este cóctel deslumbrante se convirtió rápidamente en una de las bebidas favoritas del Reino Unido después de su debut a principios de la década de 2000. Con el primer sorbo, se dará cuenta de por qué ahora se considera unclásico moderno.
Agregado como puré y licor, la fruta de la pasión es la estrella de esto martini con vodka afrutado . La tarta de frutas tropicales se combina con la dulzura de la vainilla para crear una bebida de color amarillo brillante encantador. Sin embargo, este no es un cóctel de un solo vaso. Para completar la experiencia, servirá un trago de vino espumoso en una segunda copa y sorbos alternos entre los dos. La mayoría de las veces Champagne o prosecco, el vino "atrás" actúa como una especie de limpiador burbujeante del paladar que acentúa y domestica el sabor fuerte a maracuyá más de lo que el vodka de vainilla y el azúcar podrían hacer solos.
Aunque la receta original requiere ingredientes específicos que no lo son comúnmente usado en cócteles , es fácil de mezclar. También hay una serie de adaptaciones que puede hacer para personalizarlo a su gusto o según los ingredientes que tenga a mano.
ingredientes
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1 1/2 onzas vodka de vainilla
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1 1/2 onzas puré de maracuyá
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1/2 onza licor de maracuyá
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1 cucharada azúcar de vainilla
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1/2 maracuyá
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2 onzas vino espumoso
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en a coctelera relleno de hielo, verter el vodka, el puré de maracuyá, el licor y el azúcar de vainilla.
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Adorne con una fruta de la pasión cortada por la mitad, flotando en la parte superior como un "bote". Vierta el vino espumoso en un vaso pequeño a un lado. Sirva, después de cada trago del cóctel con un sorbo de vino. Disfrútelo.
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Consejos
- Como con muchos martinis, eligiendo ingredientes de calidad es muy recomendable para obtener el mejor sabor. El puré fresco de maracuyá y el azúcar de vainilla y el vodka de vainilla de primera calidad y el licor de maracuyá producirán un cóctel de mejor sabor. Para el vino, elija una buena botella; el prosecco suele ser menos caro que el francésChampán.
- Para rápidamente hacer azúcar de vainilla , combine 1/4 a 1/2 taza de azúcar blanca con el semillas de una vaina de vainilla . Combínelos con un mortero o un procesador de alimentos. En una pizca, también se puede mezclar con un tenedor. El azúcar tomará más sabor a vainilla cuanto más tiempo lo deje reposar, aunque esta fórmula concentrada se puede usar correctamenteGuarde el exceso en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
- Hay varias opciones para comprar puré de maracuyá. Es producido por compañías de alimentos gourmet y aquellas que se especializan en mezcladores de cócteles sin alcohol por ejemplo, Finest Call, Amoretti. Búsquelo en tiendas de alimentos especializados o en licorerías bien surtidas.; también es fácil de encontrar en línea.
- Passoã es uno de los licores de maracuyá más conocidos. Otras marcas que se especializan en licores de frutas, como Alizé, Bols y Giffard, también ofrecen el sabor.
variaciones de recetas
- Decora el cóctel con a toque de limón si no puede encontrar maracuyá fresca.
- Use vodka sin sabor si lo prefiere.
- Omita el puré y vierta 2 onzas de vodka y licor de maracuyá en su lugar.
- Use 3/4 a 1 onza de sirope de vainilla como sustituto del azúcar de vainilla.
- Muchas personas disfrutan agregando sabores extra de frutas al martini estrella porno. Pruébelo con 1 1/2 onzas de licor de maracuyá o puré, luego agregue 1/2 onza de jugo de piña o manzana.
- Algunas recetas requieren un toque de cualquiera jugo de limón o lima . Esto puede crear una bebida demasiado ácida cuando se prepara con maracuyá fresca, pero puede equilibrar la bebida cuando se prepara solo con licor de maracuyá o un puré endulzado.
Cómo hacer un puré de maracuyá
Es posible que la fruta de la pasión fresca no esté disponible en todas partes, pero es fácil de hacer un puré. Para un martini, necesitará aproximadamente cuatro frutas de la pasión; este es también el mínimo que licuadora promedio puede funcionar porque no hay mucho dentro de la fruta pequeña.
- Corte cada maracuyá por la mitad en un plato para capturar los jugos.
- Quite la pulpa y las semillas de las cáscaras y colóquelas en la jarra de la licuadora junto con los restos del plato.
- Licúe durante unos 2 minutos hasta que tenga una consistencia uniforme.
- Vierta el contenido a través de un colador de malla fina, usando una cuchara o espátula para mezclarlo y liberar más del jugoso puré de las semillas. Algunos pequeños trozos de semilla caerán; no solo son comestibles, sino tambiénlas motas se suman a la presentación del cóctel.
- Úselo en el cóctel y refrigere cualquier exceso en un recipiente sellado.
¿Por qué se llama Martini estrella porno?
Un nombre inusual, el martini estrella porno originalmente recibió el nombre de un club en Ciudad del Cabo, Sudáfrica, y se lo conocía como el "martini inconformista". La receta fue creada a principios de la década de 2000 por Douglas Ankrah, fundador de la London Academy of Bartending.. Ankrah abrió el bar Townhouse de Londres en 2002, y el cóctel fue una de las bebidas destacadas en el menú. No fue hasta que lo renombró como martini estrella porno que realmente despegó. Ankrah ha dicho que pensaba que la bebida se parecía a algouna estrella del porno bebería.
¿Cómo se bebe un Martini de estrella porno?
Es tradicional beber un martini de estrella porno tomando primero un sorbo del cóctel seguido de un pequeño sorbo de vino espumoso. Disfrútelo en su tiempo libre, bebiendo el vino después de cada trago de cóctel.
¿Qué tan fuerte es un Martini de estrella porno?
Incluso cuando se toma en cuenta el vino espumoso, el martini estrella porno no es mucho más fuerte que el vino en sí. Es menor contenido de alcohol se atribuye al hecho de que el vodka de vainilla suele tener una graduación de 70 grados y el cóctel principal contiene un alto volumen de puré de frutas sin alcohol. En promedio, la bebida de dos partes pesará alrededor del 15 por ciento de ABV 30 grados.uno de los "martinis" de menor graduación lo que hace que sea tentador disfrutar de una segunda ronda. Solo tenga en cuenta que algunas personas encuentran que la carbonatación del vino acelera la intoxicación.
