Tostada francesa de bizcocho

Diana Rattray
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 6 minutos
Total: 16 minutos
Porciones: 2 porciones

Este bizcocho de tostadas francesas tarda solo unos minutos en prepararse y se puede hacer con bizcocho casero o comprado en la tienda. Yo solía esta receta de bizcocho de 2 huevos para mi tostada francesa en la imagen.

Sin duda, un bizcocho denso y mantecoso es un postre fabuloso con o sin frutas, bayas o salsa de postre. Esta tostada francesa es otra forma de disfrutar el bizcocho, y es increíble.

Rocíe unas cucharadas de confitura de fresa caliente sobre la tostada francesa de bizcocho, o cubra las rebanadas con bayas y crema, salsa de caramelo o caramelo, o su jarabe de arce o de frutas favorito.

La receta está escrita para dos rebanadas gruesas para dos personas y es muy fácil ampliarla para 4, 6 o más personas.

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Palitos de tostadas francesas con costra de granola

ingredientes

  • 1 huevo grande
  • 1/4 taza de leche o mitad y mitad
  • Opcional: 1/4 cucharadita de azúcar
  • Opcional: 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • pizca de sal
  • 2 cucharaditas de mantequilla aproximadamente, para la sartén
  • 2 rebanadas gruesas de bizcocho aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor
  • Guarnición: almíbar, fruta, mermelada caliente, azúcar en polvo o bayas y crema batida

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. En un tazón ancho y poco profundo, combine el huevo, la leche, el azúcar y la canela, si la usa, la vainilla y la sal. Batir hasta que la mezcla esté suave y bien mezclada.

  3. En una sartén grande a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla.

  4. Sumerja una rebanada de bizcocho en la mezcla de masa de huevo, girando con cuidado para cubrir ambos lados. No deje que el bizcocho se remoje por mucho tiempo o podría romperse. Con una espátula, mueva la rebanada de bizcocho recubierto a la sartén. Repita con la rebanada restante de pastel.

  5. Deje que las rebanadas de bizcocho se cocinen durante unos 3 minutos o hasta que la base se dore. Gire con cuidado cada rebanada para dorar el otro lado

  6. Sirva tostadas francesas de bizcocho con mermeladas calientes, almíbar, frutas o bayas, o una salsa de postre. O simplemente espolvoree las rebanadas con azúcar en polvo.

Consejos y variaciones

  • Duplique o triplique la receta y congele las tostadas francesas de bizcocho extra. Coloque las rebanadas de tostadas francesas cocidas en una bandeja para hornear y congele hasta que estén firmes. Transfiera a bolsas para congelar con cierre hermético y congele por hasta 2 meses. Vuelva a calentar en la sartén.

  • Agregue una pizca de nuez moscada y reemplace la vainilla con sabor a ron para una tostada francesa de bizcocho con sabor a ponche de huevo.

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