Cake Pops de calabaza

Reúna los ingredientes.

Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel de aluminio o papel encerado.

Coloque el bizcocho en un tazón grande y desmenúcelo con las manos. Una vez que esté en migajas finas, agregue aproximadamente 2/3 del glaseado y comience a mezclarlo con las manos en el bizcocho, trabajando hasta que la mezcla esté uniforme.humedecido. Desea que la mezcla de pastel se mantenga unida fácilmente cuando la presione en una bola, pero aún conserve un poco de textura. Si la mezcla de pastel está demasiado seca, agregue más glaseado hasta que esté satisfecho con el sabor y la textura.

Con una cuchara para galletas o una cucharadita, forme bolitas con la mezcla. Haga rodar las bolitas entre las palmas de las manos y luego presiónelas ligeramente hacia abajo para que queden en cuclillas, con forma de calabaza. Una vez que todas las calabazas estén formadas,colóquelos en la bandeja para hornear preparada y congele hasta que estén firmes, al menos 1 hora.

Después de que las paletas de calabaza se hayan congelado, sáquelas del congelador. Derrita la capa de caramelo en el microondas y revuelva hasta que esté completamente suave.

Use una brocheta para hacer un agujero en la parte superior de una calabaza, luego sumerja la punta de un palo de paleta en la capa de caramelo y presiónelo en el agujero. Esto ayudará a anclar el palo en la paleta de pastel.

Después de ensartar todas las calabazas, sumerja una calabaza completamente en la capa de caramelo hasta que esté sumergida. Sáquela de la capa y golpee suavemente el palo contra el borde del tazón para que gotee el exceso de capa. Coloque la calabazavuelva a colocarlo en la bandeja para hornear con el palo en el aire y deje que el recubrimiento se asiente por completo.

Una vez que todas las calabazas estén sumergidas y el recubrimiento se haya endurecido, derrita las chispas de chocolate y colóquelas en una bolsa de plástico. Corte una esquina de la bolsa y úsela para colocarles un tubo en los ojos y la boca. Una alternativa más fácil es usarun marcador apto para alimentos para dibujar caras en las calabazas.

Guarde las paletas de calabaza en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Para obtener el mejor sabor y textura, deje que alcancen la temperatura ambiente durante unos 20 minutos antes de servir.