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Pautas nutricionales por porción | |
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160 | Calorías |
7 g | grasa |
21 g | carbohidratos |
5 g | proteína |
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información nutricional | |
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Porciones: 12 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 160 |
% del valor diario * | |
Grasa total 7 g | 8% |
Grasa saturada 3g | 14% |
colesterol 85 mg | 28% |
sodio 334 mg | 15% |
Carbohidratos totales 21 g | 8% |
Fibra dietética 2g | 6% |
proteína 5 g | |
calcio 110 mg | 8% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Estos muffins están endulzados con azúcar morena, pero si desea un muffin menos dulce para acompañar con chile o frijoles, no dude en reducir el azúcar.
Estos muffins son jugosos y deliciosos. Pruébalos con mantequilla de arce simple o una crema de queso para untar.
ingredientes
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 cucharadas azúcar morena clara empaquetado
- 1 huevo grande
- 3/4 taza de leche
- 1 taza enlatada o puré de calabaza fresca
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 375 F. Engrase y enharine 12 moldes para muffins.
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Combine la harina de maíz, la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón.
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En otro tazón, mezcle el azúcar morena, el huevo, la leche, la calabaza y la mantequilla. Combine las dos mezclas y revuelva hasta que se mezclen. Llene los moldes para muffins aproximadamente 3/4 de su capacidad.
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Hornee durante 18 a 20 minutos.
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