El abeto / Leah Maroney
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 340 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 41 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 340 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa saturada 9g | 47% |
| colesterol 125 mg | 42% |
| sodio 423 mg | 18% |
| Carbohidratos totales 41 g | 15% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 5 g | |
| calcio 132 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Nada dice otoño como especia de calabaza, y nada dice desayuno fácil como un pastel de café. Un compañero perfecto para tu taza de café caliente, este pastel es húmedo, dulce y un poco picante. La cobertura de miga realmente completa el pan y¡Lo hace lucir tan hermoso!
Me encanta cualquier receta de desayuno de calabaza, como bollos de calabaza , a batido de calabaza o avena de calabaza . Pero este pan es el regalo perfecto para alguien que necesita un dulce y también es un excelente desayuno para los invitados.
Me gusta usar calabaza enlatada normal o una mezcla de pastel de calabaza enlatada. ¡Simplemente no tengo la energía para asar mis propias calabazas en estos días! Además, ¡el asado adicional impediría la simplicidad de esta receta!
La calabaza realmente ayuda a mantener la hogaza húmeda, ¡pero también lo hace la cantidad correcta de mantequilla, huevos y leche! Además, asegúrese de no mezclar demasiado la mezcla. Desea que permanezca suave y húmeda y la mezcla excesiva causarápara ser más duro.
ingredientes
- Para el pastel de café :
- 1 1/4 taza harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas especias para pastel de calabaza
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de puré de calabaza
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/3 taza leche entera
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para la cobertura de Streusel :
- 5 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/3 taza de harina
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F. Engrase un molde para pan con aceite en aerosol.
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Comience haciendo la cobertura de streusel. Simplemente derrita la mantequilla y bátelo junto con el azúcar, el azúcar morena, la harina y las especias para pastel de calabaza. Deje a un lado la mezcla de streusel mientras prepara el pastel de café
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En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el azúcar morena, las especias para pastel de calabaza, el polvo de hornear y la sal.
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Después de haber derretido la mantequilla y dejar que se enfríe, mida la leche en una taza medidora y agregue la mantequilla. Agregue los dos huevos, el puré de calabaza y el extracto de vainilla hasta que estén completamente combinados.
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Combine la mezcla húmeda con la mezcla seca en el tazón grande, hasta que esté completamente combinada. Tenga cuidado de no batir demasiado la mezcla. Simplemente mezcle hasta que se combinen y todos los ingredientes estén humedecidos.
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Vierta la mezcla de pastel de café en el molde para pan engrasado .
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Extienda la parte superior para que quede uniforme. Cubra con una capa uniforme de la cobertura de streusel. Coloque en la rejilla central del horno y hornee durante aproximadamente 35 a 40 minutos. Verifique que esté listo colocando un palillo en el centro del pan. Si sale limpio, ¡el pan está listo!
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¡Sirve y disfruta!
