El abeto / Julia Estrada
El latte de calabaza y especias es la bebida de otoño que amamos o, a veces, simplemente amamos odiar. Se hizo famosa por esa mega cadena de adoración del café que todos conocemos, es el presagio de todo lo relacionado con el otoño. Algunas personas temen su llegada estacional, pero cientosde miles se alinean para él cada otoño.
Desarrollado originalmente a principios de 2003, antes de que comenzara la locura de las especias de calabaza, la primera versión de esta bebida contenía especias, pero no calabaza real. Fue un gran éxito, lo que llevó a muchos otros alimentos y bebidas con sabor a calabaza.Para 2015, la receta se cambió para incluir la real puré de calabaza como ingrediente.
El café normal consiste en posos filtrados a través de agua, pero un café con leche contiene leche al vapor. En el caso del café con leche con especias de calabaza, el café está realmente caliente expreso mezclado con leche, puré de calabaza, vainilla y especias cálidas de otoño como canela , nuez moscada , jengibre y clavo. Está cubierto con crema batida dulce y una ligera capa de más especias.
La abrumadora popularidad del PSL ha significado que su aparición en la famosa cadena de café comience cada vez más temprano en cada temporada. De hecho, se sirve a fines de agosto, mucho antes de la temporada regular de calabaza. Para aquellos que no están listosenfrentar todo lo relacionado con la calabaza tan temprano, puede que no sea una buena noticia. Pero para la gran mayoría que espera ansiosamente la bebida cada año, hay noticias aún mejores: la especia de calabaza café con leche en realidad, es bastante fácil de hacer en casa a un precio mucho más asequible. Tampoco estará a merced del calendario de lanzamiento de la tienda.
Unos pocos alimentos básicos de la despensa agregados a su café matutino regular pueden convertir una taza de Joe en la amada creación de calabaza de temporada en cualquier momento que desee.
ingredientes
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas soperas sin azúcar puré de calabaza
- 1 cucharada de azúcar, o al gusto
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/8 cucharadita de clavo molido
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de espresso preparado o café muy fuerte
- Crema batida azucarada, para cubrir
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Julia Estrada
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Agregue el puré de calabaza sin azúcar, el azúcar, la canela, el jengibre, la nuez moscada, el clavo, la vainilla y el espresso en una olla pequeña.
El abeto / Julia Estrada
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Llevar a fuego lento a fuego medio bajo y batir ocasionalmente hasta que se incorpore el puré de calabaza y se disuelvan el azúcar y las especias.
El abeto / Julia Estrada
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Agregue la leche a una segunda olla o en un recipiente apto para microondas y caliente lo suficiente para calentar.
El abeto / Julia Estrada
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Batir la leche vigorosamente hasta que comience a hacer espuma o espuma. Alternativamente, si tiene una varilla de espumador de leche, úsela para crear la espuma deseada.
El abeto / Julia Estrada
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Vierta la mezcla de café caliente en una taza y luego vierta la leche espumosa.
El abeto / Julia Estrada
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Cubra con crema batida y una pizca de canela, si lo desea.
El abeto / Julia Estrada
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