| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 272 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 49 g | carbohidratos |
| 10 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 272 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 8% |
| Grasa saturada 2g | 9% |
| colesterol 208 mg | 69% |
| sodio 88 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 49 g | 18% |
| Fibra dietética 4g | 15% |
| proteína 10 g | |
| Calcio 106 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El citrus fizz es un cóctel de frutas interesante que adquiere la sensación de muchos de los clásicos cócteles efervescentes, como el gin fizz o Ramos efervescente . Tiene un sabor fascinante y es muy divertido de mezclar.
En esta bebida sin alcohol, combinarás jugos de naranja, limón y lima con un poco de granadina para darle dulzura y color. Luego se agita con un huevo para producir una bebida maravillosamente espumosa. En realidad, es una bebida fascinante diseñadapara replicar esos famosos cócteles y ni siquiera te perderás el licor.
ingredientes
- 2 onzas jugo de naranja
- 2 onzas de jugo de limón
- 1 onza de jugo de lima
- 1 cucharadita granadina
- 1 huevo
- 1 a 2 onzas de agua con gas
- Guarnición: rodaja de naranja
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
en a coctelera sin hielo, agregue los jugos, la granadina y el huevo.
-
Agite en seco para romper el huevo y mezclar los ingredientes.
-
Llene la coctelera con hielo y agitar vigorosamente durante unos 30 segundos.
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tensión en frío vidrio de Collins .
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Complete con agua con gas y revuelva suavemente.
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decorar con un rodaja de naranja . Sirve y disfruta.
Advertencia de huevo crudo
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Consejos
- Los tres jugos cítricos son los que hacen esta bebida y será mucho mejor si usa jugo recién exprimido . Esto es particularmente cierto en el caso del limón y la lima, y mientras tiene el exprimidor, también puede usar las naranjas.
- muchas personas lo son desconfía de beber huevos crudos de cualquier tipo. Es lo que hace que la bebida sea excelente, pero no dude en omitirla si lo desea.
- Cuando use huevos en bebidas, la clave es asegurarse de que estén frescos. Una prueba rápida lo ayudará a determinar la frescura de un huevo: coloque el huevo en un vaso de agua y si se hunde, está fresco. Los huevos flotantes deben serdescartado.
- Para la mejor bebida agitar en seco sin hielo , luego agite por segunda vez con hielo. Este es un paso importante para cualquier cóctel de huevo y aunque no hay licor en esta bebida, se aplican las mismas reglas.
- siéntase libre de usar cualquier bebida carbonatada ligera usted prefiere. El agua mineral, el agua con gas y el refresco de lima-limón son excelentes opciones.
variaciones de recetas
Esta bebida fue una bebida de bar algo popular durante muchos años antes del cambio del siglo XXI. Recibió un nombre bastante despectivo que aludía a la incapacidad de un bebedor para manejar su licor. Si bien preferimos no repetir ese nombre, hubouna serie de variaciones de esta bebida que vale la pena probar.
- Omita la lima y use piña en su lugar.
- Mezcle los jugos de toronja y naranja, omitiendo el limón o la lima.
- Use partes iguales de naranja, piña y pomelo.
- La clara de huevo le dará a la bebida una gran textura sedosa y creará una espuma en la parte superior después de agitarla. La yema es de donde proviene el sabor a huevo. Puedes separar el huevo y usar uno u otro según tu preferencia. Además,una parte del huevo puede funcionar mejor con una determinada combinación de jugo y solo tendrás que experimentar para ver qué te gusta más.
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