Revisión del plato de cazuela de vidrio Pyrex

Compramos la cazuela de vidrio Pyrex para que nuestro revisor pudiera ponerla a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Tomamos la cazuela de vidrio Pyrex de 2 cuartos para un recorrido por nuestra cocina y horneado, usándola en nuestro horno grande para hornear, nuestro horno de microondas para recalentar las sobras y nuestro horno de encimera, solo para ver qué tan bien funcionaría. De hecho, lo usamos para casi todo, excepto ensaladas. Desde productos horneados hasta guisos, carne de res y brócoli, probamos su destreza en la cocina y su facilidad de limpieza todos los días. Y ahora tenemos nuestro veredicto.

Diseño: utilitario

Dudamos que alguien pueda llamar bonita a esta cazuela, ya que está hecha de vidrio transparente y tiene líneas bastante sencillas. Realmente está hecha más por función que por estilo, y podemos apreciar eso, particularmente a este precio.

Nos gustaron las asas grandes de esta cacerola cuando sacamos el plato del horno, pero hacían que el plato pareciera más grande que su capacidad real. El tamaño más pequeño está bien para cocinar cantidades más modestas de comida, y lo admitiremoses de buen tamaño para comidas pequeñas y guarniciones, pero es bueno tener en cuenta que esta puede no ser la opción correcta para un pastel de carne o lasaña de tamaño familiar.

Los mangos se pegan hacia los lados, lo que aumenta el ancho de la sartén en el horno y en el almacenamiento. Nos recordaron un poco a las orejas de gran tamaño en una criatura de dibujos animados, algo lindo, pero no lo que llamaríamos eleganteo con estilo. Al final, decidimos que nos gustaban las asas lo suficiente como para perdonar el espacio que usaban.

Material: vidrio

Este plato de vidrio es seguro en el horno, lavavajillas, congelador, refrigerador y microondas. Es resistente, pero como cualquier vidrio, puede romperse si se cae o se expone a cambios bruscos de temperatura. Siempre debe precalentar el horno antes de colocarlo.plato adentro, y cuando salga del horno, colóquelo sobre un salvamanteles. Preferimos usar una tabla de cortar de madera recién sacada del horno, luego moverla a una rejilla para enfriar los alimentos que deben enfriarse en lugar de servirse calientes.No debe usarse en el asador.

Una de las grandes ventajas del vidrio transparente es que podíamos ver la comida desde un lado. Si bien eso no es crítico, nos permitió ver que nuestra cazuela de maíz estaba hirviendo a fuego lento correctamente y pudimos ver que nuestros productos horneados estaban dorados enlos bordes. El vidrio tiene un tinte ligeramente verde que es más visible desde un lado, pero no es lo suficientemente verde como para que la comida tenga un color peculiar

Capacidad de calefacción: permanece caliente, caliente, caliente

como cualquier bien cazuela , este se calienta lenta y uniformemente, y retiene bien el calor. Con la tapa puesta, puede mantener la comida caliente para servir, pero si está en la mesa con la intención de repartirla, agarraderas sería una buena idea hasta que se enfríe lo suficiente para facilitar su manejo.

Al hornear rollos de canela, no estábamos seguros de si seguir las instrucciones para una sartén de metal brillante o a sartén antiadherente , así que hicimos una suposición. Necesitábamos agregar un poco de tiempo de cocción para obtener el dorado adecuado, pero eso no fue un gran problema. Además, el hecho de que pudiéramos ver los lados de los rollos lo hizo más fácil paranosotros para asegurarnos de que estén completamente cocidos.

Limpieza: más fácil de lo que esperábamos

Esto es apto para lavavajillas en la rejilla superior, pero descubrimos que era bastante fácil de limpiar a mano cuando queríamos usarlo nuevamente de inmediato. Incluso los trozos ligeramente quemados alrededor de los lados de la sartén al hornear una cazuela de enchilada vinieronse quita fácilmente, con solo un poco de exfoliación con una esponja. Cuando hicimos aún más lío con una cazuela algo pegajosa, un breve remojo aflojó todo lo que quedaba en el plato.

Precio: una verdadera ganga

Tendríamos que clasificar esto como muy económico, y cuando consideramos la tapa incluida, fue una ganga. Si bien este puede no ser el utensilio para hornear más bonito, es muy útil. Incluso las personas que tienden a cocinar en grandesEs probable que las cantidades encuentren un uso para esto, incluso si es para a baño caliente o a salsa picante para una multitud

Cazuela de vidrio Pyrex frente a Cazuela Anolon 46056

A un precio más alto, pero sigue siendo una ganga, esto cazuela de 2 cuartos de galón de Anolon contiene la misma cantidad de comida que el Pyrex que revisamos, pero la forma es significativamente diferente. Mientras que el plato Pyrex es un rectángulo con lados relativamente altos, el Anolon tiene una forma ovalada más larga con lados inferiores.

Nos gustó el Pyrex para guisos que amenazaban con burbujear durante la cocción, mientras que el Anolon sería nuestra elección para asados ​​pequeños o para platos como patatas gratinadas . La desventaja del Anolon es que no incluye tapa, pero tenemos que admitir que nos encantó el diseño, así como la elección de azul cobalto o rojo pimentón para ese toque de color que agregaría a la mesa.. La elección final, sin embargo, tendría que ser sobre el tipo de comida que cocinará con más frecuencia.