| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 326 | Calorías |
| 24 g | grasa |
| 16 g | carbohidratos |
| 12 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 326 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 24 g | 30% |
| Grasa saturada 8g | 40% |
| colesterol 135 mg | 45% |
| sodio 285 mg | 12% |
| Carbohidratos totales 16 g | 6% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| proteína 12 g | |
| calcio 218 mg | 17% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de quiche Lorraine produce una rica tarta de huevo y proviene de la región montañosa de Lorena en el norte de Francia. Suficiente para una comida abundante en sí misma, el quiche Lorraine se ha adaptado a lo largo de los años de una humilde tarta de natillas y tocino a la creación sustancial de queso, tocino y huevo por la que se la conoce hoy en día.
ingredientes
- 1 capa de masa de hojaldre
- 4 rebanadas tocino desmenuzado
- 4 huevos
- 1 taza mitad y mitad
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita pimienta blanca
- 1/8 cucharadita de nuez moscada recién rallada
- 1 taza queso gruyere triturado
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 375 F. Coloque la masa en un molde para pastel hondo.
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Espolvoree el tocino en la capa inferior de la masa.
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Batir los huevos, mitad y mitad, sal, pimienta y nuez moscada. Verter los huevos sobre el tocino y espolvorear con el queso rallado.
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Hornee el quiche de 45 a 50 minutos, hasta que los huevos se asienten en el medio.
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Deje enfriar un poco y sirva.
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