El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 66 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 17 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 66 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 17 g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 0 g | |
| calcio 4 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este fresco salsa de arándanos es rápido y fácil de preparar y cocinar. Solo toma unos 15 minutos de principio a fin y es una adición bienvenida a cualquier comida familiar de vacaciones o invierno. La salsa de arándanos es agria y dulce y un acompañamiento clásico para el pavo: la fruta juegamuy bien con el sabroso y salado sabor del pájaro.
Haga suya esta salsa de arándanos clásica y simple con una pizca de canela o agregue un poco de ralladura de naranja recién rallada para darle más sabor. Sirva la deliciosa salsa con una cena de pollo o pavo, jamón o cerdo. Las sobras también son deliciosas para dulcesaplicaciones: intente usar la salsa como relleno para a pastel de invierno , como una capa en un poquito, en tartas de mano, o simplemente mezclado con yogur o labneh .
ingredientes
- 1 paquete 12 onzas de arándanos frescos o congelados
- 1 taza jugo de naranja
- 2/3 taza de azúcar granulada
- 1/3 taza de azúcar morena envasada
- Opcional: 1 cucharadita de ralladura de naranja
- Opcional: 1 pizca de canela
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Enjuagar, escurrir y elige los arándanos , descartando las bayas dañadas. Reservar.
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En una cacerola mediana a fuego alto, hierva el jugo de naranja y los azúcares y cocine, revolviendo, hasta que los azúcares se disuelvan.
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Agregue los arándanos y la ralladura de naranja o canela si se usa y vuelva a hervir.
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Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos, o hasta que los arándanos revientan.
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Deje enfriar a temperatura ambiente. Se espesará a medida que se enfríe. Si no sirve de inmediato, guárdelo en el refrigerador en un recipiente hermético.
Consejos
- Tenga en cuenta que la salsa de arándanos se espesará mucho a medida que se enfríe. Si desea asegurarse de que su salsa de arándanos sea extra espesa, cocínela durante unos minutos más para que se evapore parte del jugo.
- Puede preparar esta receta con anticipación para el Día de Acción de Gracias, Navidad o cualquier otra comida. Dado que la salsa de arándanos es mejor cuando se sirve a temperatura ambiente o fría, no es necesario recalentarla para servirla. Guárdela en el refrigerador por hasta cincodias.
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