casi todos comidas coreanas se sirven con entre 2 y 12 guarniciones, conocidas como banchan. Con eso en mente, es fácil ver por qué preparar a menú coreano puede parecer una tarea abrumadora si tiene prisa o tiene poco tiempo. Sin embargo, es posible que se sorprenda de que probablemente tenga al menos algunos de los ingredientes en su refrigerador o despensa necesarios para hacer algunos de estosplatos, desde encurtidos picantes hasta tortillas de huevo enrolladas.
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Ensalada de col coreana picante
Harald Walker / Stocksy United
Este es un ensalada coreana fácil que es algo así como un reemplazo del kimchi y está hecho con repollo occidental yang baechu ya que el repollo coreano puede ser difícil de encontrar.
Con la mezcla de ensalada de col en bolsas disponible, esta ensalada de col coreana es francamente fácil de hacer. En lugar de mayonesa, el aderezo es una mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo y vinagre, por lo que es una guarnición ligera que combina bien con la comida de picnicy comidas coreanas.
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Huevo al vapor Gaeran Jim
Imágenes de DigiPub / Getty
Textura sedosa y suave, así de rápido y plato de huevos al vapor fácil puede convertirse no solo en un acompañamiento coreano favorito, sino también en un plato de desayuno. Los huevos se baten con agua, sal y cebolletas y luego se cuecen al vapor en la estufa durante 10 minutos o en el microondas durante solo 4 minutos. Siéntase libre deagregue otros condimentos o verduras y hierbas a los huevos antes de cocinarlos.
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Panqueque coreano con cebolletas Pa Jun
El abeto
Fácil de hacer, esto receta coreana de panqueques de cebolleta siempre es un gran éxito en cualquier reunión. Perfecto como guarnición de una comida coreana o asiática, también puede servirlo como un refrigerio abundante o un aperitivo. Se mezcla una simple masa de harina, huevos, agua y cebolletas.juntos y luego fritos como un panqueque grande en una sartén. Sirva con salsa de soja o a salsa picante .
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Pepinos encurtidos rápidos Oi Jee
Fotografía de Gary Moss / Getty Images
Si te gustan los pepinos o los encurtidos, este dulce y salado te encantará ensalada coreana de pepinillos . Con solo cuatro ingredientes y 20 minutos de preparación, tendrás una guarnición crujiente perfecta para tu comida al estilo coreano. La receta requiere pepinos coreanos pequeños, pero puedes sustituirlos por Kirby pequeños pepinos si es necesario.
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Tortilla coreana de huevos enrollados Gaeran Mari
Brian Yarvin / Getty Images Gaeran mari es tan fácil como cualquier tortilla americana, pero se enrolla para crear una hermosa guarnición para cualquier comida. Saludable y deliciosa, esta tortilla coreana de huevo enrollado está llena de cebolla, zanahoria y algas, pero puede sustituirla por una tortilla al estilo occidentalingredientes como queso, jamón y espinacas.
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Ensalada de cebolleta Pa Muchim
Kevin Summers / Getty Images
esto ensalada simple es ideal para servir junto con alimentos a la parrilla como pescado, carne y cerdo, ya que agrega un agradable color crujiente y vibrante al plato. Las cebolletas primero se sumergen en agua fría para resaltar su textura crujiente y luego se mezclan con una mezcla de aceite de sésamo., vinagre de arroz, azúcar y chile en polvo coreano. El resultado es una guarnición llena de sabor que fue muy fácil de preparar.
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Ensalada de brotes de frijoles Sookju Namul
benjarattanapakee / Getty Images Una de las guarniciones más populares de Corea sookju namul puede complementar casi cualquier comida coreana. Es delicioso, fresco, saludable y fácil de preparar, y requiere muchos ingredientes asiáticos que puede tener en su despensa. brotes de frijol mungo se sancochan, se escurren y luego se mezclan con cebolletas, ajo, aceite de sésamo, salsa de soja y semillas de sésamo, lo que lo convierte en una guarnición simple pero sabrosa.
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Aderezo picante para ensalada de mariscos
El imatomo de abeto / Naomi
La historia de amor coreana con los chiles es bien conocida, por lo que no debería sorprender que esta cocina incluya la especia del chili en platos de estilo occidental como ensaladas. Esto aderezo coreano picante es perfecto cuando se mezcla en una ensalada de mariscos, pero es igualmente delicioso rociado sobre una cama de verduras. La mezcla de salsa de soja, vinagre de vino de arroz, aceite de sésamo y kochukaru pimiento rojo coreano en polvo complementa particularmente los camarones y los calamares, perotambién es excelente con abulón, vieiras, atún o una variedad de mariscos diferentes.
Continúe con 9 de 9 a continuación. - 09 de 09
Ajo en escabeche coreano Manul Changachi
MIXA / Getty Images Puede que este no sea el banchan más impresionante, pero es muy sabroso y puede volverse adictivo. Crujiente y salado Manul changachi también es un poco picante. Los dientes de ajo se combinan con una mezcla de salsa de soja, azúcar y vino de arroz y se dejan reposar durante 3 semanas para que se mezclen los sabores. El resultado es un platillo muy sabroso que se puede agregar aarroz o fideos para darle un toque extra.
