14 ideas fáciles y rápidas para el almuerzo

No tiene por qué sentirse como una tarea

El abeto

El almuerzo no tiene por qué ser una tarea ardua. En lugar de pedir o comer la misma ensalada aburrida día tras día, mezcle las cosas con estas recetas rápidas y fáciles. Destacan ingredientes fáciles de encontrar y muchos hacen un buen uso de sobras de frijoles , arroz, carne o pan. Lejos de ser aburridos, vale la pena esperar estos platos sin tomar demasiado tiempo.

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    Rollo de huevo en un tazón

    El abeto come / Leah Maroney

    Rollo de huevo en un bol tiene todos los sabores y texturas de la comida para llevar clásica rollo de huevo sin los carbohidratos y la molestia de un envoltorio. Dejar de freír lo hace más saludable pero divertido de comer. Usar una mezcla de ensalada de col lo hace más rápido.

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    Sándwiches clásicos de ensalada de pollo

    El abeto

    ensalada de pollo es una forma deliciosa de consumir las sobras de asado o pollo escalfado . Si está usando carne sobrante, podrá preparar este almuerzo en aproximadamente 10 minutos planos. Es fácil escalar esta receta hacia arriba o hacia abajo y agregar sus sabores favoritos como hierbas frescas, manzana picada, nueces,o uvas.

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    Ensalada Panzanella

    Anita Schecter

    Una deliciosa combinación de tomates frescos, pepino, pimiento morrón, pan crujiente y vinagreta sabrosa ensalada de panzanella es un regalo para el almuerzo. Es un excelente uso del pan que tiene uno o dos días, especialmente si es pan francés o masa madre. Agregue mozzarella en cubos si lo desea.

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    Wrap de aguacate y hummus vegano

    El abeto

    Use cualquier tortilla adicional para hacer un rayo envoltura de aguacate y hummus . Si comienza con a hummus sabroso , todo lo que necesita son algunas verduras frescas como tomate, aguacate y brotes o lechuga y tiene una comida sabrosa. Si no es vegano y desea más proteínas, agregue queso feta o pavo en rodajas.

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    Cemita, un sándwich de puerco desmenuzado mexicano al estilo poblano

    El abeto / Diana Chistruga

    Ponga las sobras cerdo desmenuzado para un buen uso haciendo a mexicano cemita sándwich. Si no puede conseguir panecillos de cemita, los bollos de hamburguesa o brioche también funcionarán. Los chiles chipotles y la salsa adobo le dan mucho sabor a este sándwich de relleno.

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    Ensalada de quinua vegana y sin gluten

    El abeto

    Ensalada de quinua No toma tiempo para hacer y también sabe muy bien las sobras. Use sus verduras favoritas para esta receta, y puede agregar frijoles negros o frijoles rojos para obtener proteínas adicionales. Las variaciones infinitas hacen de esta receta un alimento básico para el almuerzo.

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    Ensalada de Frijoles Negros y Arroz

    Diana Rattray

    Solo toma unos momentos cocinar arroz blanco, picar las verduras y combinar todo en un tazón para esto ensalada de arroz y frijoles negros . También puede usar el arroz sobrante de la noche anterior para ahorrar aún más tiempo. Intente agregar granos de maíz o aguacate cortado en cubitos.

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    Sandwich de pavo y hummus

    El abeto come / Nita West

    Vaya más allá de lo típico sándwich de pavo con hummus cremoso, queso feta salado, cebollas rojas picantes y tomate jugoso. Si no tiene todos los ingredientes exactos, no se preocupe. Las partes más importantes son un buen pavo. buen pan y buen hummus; el resto es opcional.

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    Ensalada de pasta al huerto con rotini

    El abeto

    Las ensaladas de pasta pueden ser un poco aburridas, pero esto ensalada de rotini de jardín agrega pesto y aceitunas a la mezcla para darle un gran sabor. Las verduras frescas agregan nutrición y sabor y se pueden cambiar por lo que tenga disponible. Aumente o disminuya la escala; todavía sabe muy bien después de uno o dos días.

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    Burrito vegetariano de frijoles y arroz

    El abeto

    Los frijoles frescos o sobrantes los frijoles negros, pintos o riñones funcionan aquí y el arroz se combinan para hacer un almuerzo simple pero sabroso. Los frijoles se condimentan con especias, ajo y salsa picante mientras que el arroz se aliña con jugo de limay cilantro. Agregue rellenos adicionales a burrito si gusta y sirve con salsa .

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    Poke Bowl vegano hawaiano

    El abeto come / Anastasiia Tretiak

    Esta receta sin cocción tiene todos los sabores de a tazón de poke hawaiano sin el pescado. Cambie el atún o salmón de alta calidad por tofu, que absorbe felizmente la salsa de soja y jengibre. Agregue col rizada fresca junto con arroz al vapor para una comida completa.

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    Ensalada de tazón de pita tostada

    Anita Schecter

    Za'atar agrega un sabroso sabor a hierbas a los garbanzos y la vinagreta en este vegetariano ensalada de tazón de pita tostada . Dado que la pita se tuesta para hacer un tazón comestible, la pita congelada sobrante o descongelada funciona bien. Ase un manojo de garbanzos a la vez para almuerzos futuros y como un bocadillo sabroso.

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    Panini de pollo a la parrilla y mozzarella

    El abeto

    Paninis son una buena manera de subir de nivel un sándwich viejo y simple. Use las pechugas de pollo asadas o asadas sobrantes para ahorrar tiempo y esfuerzo. Se volverá caliente y jugoso nuevamente en la prensa de panini junto con queso derretido y tomate en rodajas. Si no lo hace 'Si tiene una plancha para grill, coloque una sartén pesada de hierro fundido encima del panini de pollo para presionar.

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    Tacos de atún enlatados rápidos y fáciles

    El abeto

    Mezcla una salsa rápida, calienta brevemente el atún en una sartén y deja crujientes las conchas de taco y boom: ya tienes el almuerzo Tacos de atún son un buen cambio de ritmo con respecto a su ensalada de atún estándar, y solo tardan unos minutos en prepararse. Puede cambiar el atún enlatado para las sobras de atún desmenuzado.