| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1062 | Calorías |
| 45 g | grasa |
| 102 g | carbohidratos |
| 67 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1062 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 45 g | 58% |
| Grasa saturada 24g | 118% |
| colesterol 113 mg | 38% |
| sodio 466 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 102 g | 37% |
| Fibra dietética 32g | 114% |
| proteína 67 g | |
| calcio 1356 mg | 104% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Tienes pastel de carne sobrante de la cena de anoche? Este pastel de carne rápido chile es una receta súper rápida y deliciosa que es perfecta para reutilizar sus sobras para hacer una comida interesante entre semana.
ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla , picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 a 2 chiles jalapeños, picados
- 2 a 3 tazas de sobras desmenuzadas pastel de carne
- 2 latas 14 onzas de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
- 1 lata 8 onzas de salsa de tomate
- 2/3 taza caldo de res
- 2 latas de 15 onzas de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita salsa tabasco
- sal y pimienta al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo; cocine y revuelva por 5 minutos. Agregue el chile jalapeño; cocine y revuelva por 3 minutos.
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Agregue el pastel de carne, tomates cortados en cubitos, salsa de tomate, caldo de res, frijoles negros, chile en polvo, comino, tabasco y sal y pimienta al gusto. Deje hervir a fuego lento; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 25 a 35 minutos hasta que espese un poco..
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Sirva inmediatamente con crema agria, queso parmesano y más jalapeños.
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¡Disfruta!
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