17 recetas de sopa rápida que están listas en 30 minutos

Nuestras mejores recetas de sopa rápidas y fáciles

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Las sopas son un alimento básico de invierno, pero también son maravillosas en la primavera y el verano. Y aunque cocinar sopas en la olla de barro es genial, a veces quieres sopa en la mesa rápidamente. Estas son rápidas recetas de sopa ¡le permitirá atender a su familia en menos tiempo del que se necesita para pasar por la ventana de acceso directo! Muchos también son los favoritos de los niños, lo que los hace perfectos para empacar en un termo almuerzos escolares o congelarse para una cena familiar rápida en las noches ocupadas.

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    Sopa de taco de pavo

    El abeto come / Diana Mocanu

    Prueba la noche de tacos en un tazón con este abundante sopa a la mexicana rebosante de pavo. Es una excelente manera de usar las sobras pavo festivo , o puede sustituirlo por pollo rostizado desmenuzado. Sirva con totopos crujientes a un lado.

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    Sopa rápida de calabaza

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    Rico y cremoso sopa de calabaza hace un almuerzo o cena maravillosamente cálido en los días más fríos. Hágalo fácilmente en cualquier época del año con productos comprados en la tienda calabaza enlatada , maíz congelado, caldo de pollo preparado, cebolla, mitad y mitad, y algunas especias de despensa.

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    Quick Shoyu Ramen

    El abeto

    Aquí hay una prueba de que no tiene que cocinar caldo de ramen durante horas en su estufa para crear una buena profundidad de sabor. Toma menos de 30 minutos con esto receta de sopa de ramen que usa caldo de pollo preparado dashi y salsa de soja como base de sabor, con fideos ramen suaves y algunos otros ingredientes asiáticos para completar los tazones.

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    Sopa de arroz con tomate fácil

    El abeto / Diana Rattray

    sopa de arroz con tomate hace un excelente almuerzo con termo para niños o una sopa rápida y fácil para servir sándwiches de queso a la parrilla para el almuerzo o la cena. Hágalo fácilmente con tomates enlatados triturados, algunas verduras picadas, especias de despensa y arroz.

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    Sopa de queso canadiense con verduras

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    sopa de queso es una gran idea cada vez que se le antoje un tazón cremoso de comida reconfortante de sabor indulgente. Prepárelo en 30 minutos con su elección de Velveeta o queso cheddar fuerte, además de algunas verduras picadas, preparadas caldo de pollo , crema y algunos ingredientes de la despensa.

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    Pasta Vegetariana E Fagioli Con Frijoles Blancos y Albahaca

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    Pasta e fagioli es un plato principal fabuloso para vegetarianos y veganos, porque lo es lleno de proteínas y fibra, sin mencionar el sabor y las texturas fantásticos. Use pasta pequeña, como pajaritas o pequeñas conchas, para esta sopa de frijoles italiana tradicional que se cocina en la estufa en solo 20 minutos.

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    Sopa de ñoquis de pollo imitador

    El abeto come / Leah Maroney

    Con todo el sabor que se encuentra en la versión de Olive Garden, esto receta de sopa de ñoquis de pollo seguro que lo complacerá. Con una base cremosa, pechuga de pollo desmenuzada, ñoquis de papa y espinacas, obtiene sabor de algunas hierbas comunes, ajo y cebolla. No hay necesidad de nada adicional porque es muy abundante, peroes muy bueno con palitos de pan calientes.

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    Instant Pot Minestrone

    El abeto come / Leah Maroney

    El minestrone tradicional combina zanahorias, apio, frijoles, espinacas y pasta en un caldo de tomate. Puede seguir con una versión vegetariana o dorar un poco de salchicha italiana o carne molida para agregar sabor a carne.

    Esta abundante sopa se combina con facilidad en menos de 30 minutos cuando la preparas en una olla instantánea . Sírvelo con una cucharada de pesto, un poco de queso parmesano recién rallado y un trozo de pan tibio.

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    Sopa de coliflor al curry

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    Sopa de coliflor al curry es cremoso, nutritivo, suave y lleno de sabor. La coliflor y la cebolla se cuecen a fuego lento en mantequilla con especias, antes de hacer puré y enriquecer con crema. Sirva en tazones cubiertos con picatostes de ajo , o una pizca de hierbas frescas picadas.

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    Sopa Mexicana de Frijoles Negros

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    Bajo en grasa, alto en fibra, apto para vegetarianos, económico y cargado de gran sabor, esto sopa mexicana de frijoles negros tiene algo para todos. Cocine una olla grande en menos de 30 minutos con frijoles negros enlatados, salsa en frasco y especias de despensa. Para a vegano versión, simplemente omita el queso.

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    Sopa de huevo con algas marinas

    Jules / Flickr / CC By 2.0

    Las algas marinas son un súper alimento de moda que es rico en antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra. Esta receta lo incluye en un clásico sopa de huevo al estilo chino . Las algas y las cintas de huevo le dan a la sopa una maravillosa textura sedosa, con jengibre fragante que agrega aún más aroma y sabor.

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    Crema de Espárragos

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    así de simple crema de espárragos es una excelente manera de usar una gran cantidad de vegetales del mercado de agricultores. Use el líquido de cocción de espárragos para infundir sabor extra a la sopa. Sírvala con panecillos crujientes, o pan de ajo , para un almuerzo abundante o una cena ligera.

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    Sopa de maíz con tocino

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    Cuando desee una sopa reconfortante y abundante, haga una gran cantidad de esta abundante sopa de maíz con tocino está listo para servir en aproximadamente media hora. Puede sustituirlo fácilmente jamón para el tocino si lo desea. Use tocino ahumado de corte grueso para una sopa con un sabor más intenso.

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    Sopa de verduras toscana

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    sopa de verduras toscana es una sopa rústica de estilo "fregadero de cocina" que es una excelente manera de usar pan duro y verduras de su cajón para verduras. Cubra con bastante rallado pecorino o queso parmesano, para un sabor calmante y nutritivo de Italia, ¡rápido!

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    Sopa picante de mango y jengibre

    El abeto

    Solo necesita 10 minutos para hacer esto sopa fría de mango se puede disfrutar para el almuerzo, o como un elegante primer plato en la cena en los calurosos días de verano. La receta es vegana y sin gluten y obtiene un toque picante agradable con los chiles y el jengibre. El jugo de limón fresco ilumina todo el tazón.

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    Sopa de miso de ajo rápida y fácil

    El abeto come / Emily Hawkes

    Cocine esto fácil, vegano y apto para vegetarianos sopa de ajo y miso cuando quieras ahuyentar los estornudos. Es fácil de hacer en solo 15 minutos, con miso tofu , hongos shiitake en rodajas, cebolletas y algunos ingredientes más.

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    Sopa fresca de pepino vegana

    El abeto come / Emily Hawkes

    Sopa de pepino vegana fría es un entrante de verano maravillosamente refrescante que es una excelente manera de consumir pepinos de su jardín y es un buen cambio del gazpacho. leche de soja lo hace súper cremoso, con eneldo fresco picado para darle mucho sabor.