¡Estas galletas cubiertas de chocolate arcoíris son rápidas, fáciles y adorables! Moja una Oreo, o cualquier otra galleta redonda, en chocolate blanco, luego decora la parte superior con mini M & Ms y chispas blancas en forma de arcoíris y nubes.¡Incluso podría agregar chispas de oro o un Sixlet de oro para representar la olla de oro al final del arco iris!
Estas cookies son perfectas para Día de San Patricio o cualquier fiesta. Son bastante resistentes, por lo que también son excelentes obsequios comestibles.
ingredientes
- 16 onzas de cobertura de caramelo blanco más adicional para decorar
- 24 galletas sándwich de chocolate como Oreos
- 1 taza M & Ms mini
- 1/2 taza de chispas de perlas blancas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Cubra una bandeja para hornear con papel encerado o papel pergamino y déjela a un lado por ahora.
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Coloque 16 onzas de cobertura de caramelo blanco en un tazón mediano apto para microondas. Microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento, hasta que la cobertura se derrita y quede suave.
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Usando tenedores o herramientas para mojar, sumerja una galleta en el recubrimiento hasta que esté completamente cubierta. Retírela del recubrimiento y deje que el exceso gotee nuevamente en el tazón, luego colóquelo en una bandeja para hornear forrada con pergamino o papel encerado.
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Después de haber sumergido de 4 a 5 galletas, haga una pausa y decore la parte superior antes de que se endurezca el recubrimiento de las galletas. Tome 5 mini M & M en varios colores y colóquelos en forma de arco iris encima de cada galleta.
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Agregue una pizca de chispas de perlas blancas debajo de los bordes inferiores del arco iris en cada galleta.
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Repita el proceso de mojar y decorar hasta que todas las galletas estén terminadas. Refrigere la bandeja brevemente para preparar el chocolate, durante unos 15 a 20 minutos. Una vez que estén listas, las galletas se pueden servir inmediatamente.
sugerencia
- Estos también se mantienen bien, por lo que puede almacenar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente fría hasta por un mes.
