Se cree que se originó en partes del sudeste asiático, se desconoce su origen exacto. Hoy en día rambután se encuentra creciendo en los trópicos.
El rambután está estrechamente relacionado con frutas tropicales como el longan, el lichi y el mamoncillo. El exterior del rambután tiene un aspecto inusual, rojo, casi "peludo", pero el interior se asemeja a la nuez de lichi. El sabor es similar al lichi, longan y uva.
El nombre de esta fruta deriva de la palabra malaya para 'peludo' rambut que describe acertadamente su apariencia. En Vietnam, el rambután se denomina 'chom chom', que significa 'cabello desordenado'. Mientras la fruta está madurandoestá cubierto con una piel exterior verde espinosa, que se vuelve larga y roja cuando está completamente madura. Curiosamente, el rambután permanece más fresco por más tiempo cuando se cosecha con la rama adherida.
Los usos medicinales tradicionales incluyen aumentar la energía, aliviar la anemia, reducir el dolor y mantener la piel tersa y joven. Se utiliza toda la planta de rambután, desde la raíz hasta la piel de la fruta, la semilla y las hojas para aliviar dolencias como la disentería., diabetes y fiebre.
ingredientes
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Combine todos los ingredientes en una licuadora y procese hasta que quede suave.
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Vierta en un vaso alto y disfrute.
Últimas investigaciones
Si bien la medicina tradicional ha sostenido que las semillas de rambután son venenosos, no se descubrió tal toxicidad en estudios de laboratorio. En otro estudio, se demostró que el rambután tiene una cualidad analgésica. Un estudio realizado por la Universidad de Chiang Mai en Tailandia descubrió varios flavonoides en el rambután, que se cree que actúan como antiinflamatorios con propiedades anticancerígenas y antioxidantes.
Beneficios asombrosos
El rambután es rico en vitaminas A, B y C. Los minerales incluyen hierro, calcio, potasio, fósforo, manganeso, zinc y magnesio. Los rambutanos también son una buena fuente de azúcares naturales sacarosa y fructosa. Bajo en grasas, el rambután las calorías se derivan principalmente de sus carbohidratos, que aumentan la energía. El rambután 404 es bajo en calorías con alrededor de 60 por fruta.
