El abeto / Kristina Vanni
Apoyamos totalmente la cocción por estrés. Si la vida lo está arrastrando hacia abajo y tiene energía reprimida para gastar, puede ayudarlo a dejar de pensar en las cosas y lanzarse a una nueva actividad.distracción, que requiere que se concentre y haga algo físicamente con sus propias manos. Además, será recompensado por sus esfuerzos con un delicioso manjar al final, para comer o para compartir.
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Pan de masa madre
El abeto / Diana Chistruga
pan de masa madre es un mundo de horneado por sí solo, que requiere que crees el tuyo propio motor de arranque y aliméntelo y úselo regularmente. Es el tipo de horneado que a menudo se deja a los profesionales o panaderos caseros serios, pero se puede conquistar en casa con un cuidado cuidadoso. Una vez que tenga un entrante saludable, este pan rústico es ellugar perfecto para empezar.
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Pan de mono dulce y pegajoso
El abeto / Nita West
pan de mono es divertido de hornear y de comer y hace un sabroso plato de brunch o un postre festivo. La masa enriquecida no requiere mucho amasado y su estrés se derretirá a medida que forme las bolas y las enrolle en canela y azúcar.Esta masa también se puede utilizar para hacer otros productos horneados como estos rollos de naranja .
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Pastel Ho Ho
El abeto
Este gigante casero pastel Ho Ho es la materia de los sueños. El pastel de chocolate decadente se envuelve alrededor de un relleno de crema batida dulce y se cubre con un glaseado de ganache de chocolate. Es un desafío que es más fácil de lo que parece y seguramente hará sonreír a cualquiera que lo vea.
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Bagels de masa madre
Pete Scherer
masa madre no solo es bueno para hacer hogazas de pan. Use un poco para hacer bagels caseros para un delicioso desayuno. El proceso de dar forma, hervir y hornear los bagels está involucrado, por lo que es una buena opción si necesita una distracción práctica. Cubra con el condimento de su elección o déjeloellos llano.
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Rollos de canela y canela imitación
Leah Maroney
Rollos de canela es un proyecto de horneado agradable si tiene tiempo. La masa es fácil de hacer, y enrollarla y cortarla en rollos es satisfactorio. Siempre puede agregar nueces o dátiles finamente picados al relleno para darle textura. Sírvalos calientes,recién cubierto con glaseado de vainilla.
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pan de leche japonés
El abeto / Jennifer Perillo
Si está buscando un pan blanco suave y tierno, intente pan de leche japonés . El pan comienza con una mezcla cocida de harina, leche y agua, lo que le da al gluten una ventaja inicial. Se enrolla en cuatro piezas para hacer una bonita parte superior y se puede separar para hacer panes más pequeños o en rodajas como una.
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Baguette francés
El abeto
El barra de pan es uno de los panteones del pan y un buen pan tiene un exterior crujiente con un interior masticable y delicado. Es perfecto para hacer sándwiches rústicos, rebanar para crostini , servir con queso y carne, o simplemente romper y servir junto con sopa y ensalada. Esta receta lleva algo de tiempo, pero no se amasa, por lo que la mayoría de las veces se deja fuera
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Rosquillas de gelatina
El abeto come / Diana Chistruga
Alivie un poco el estrés haciendo fresco donas caseras y luego comérselos. Si bien no es necesario amasar la masa, sí es necesario extenderla y cortarla en círculos antes de freírla. Use su gelatina favorita para el relleno o cámbiela y use una cremarelleno o Nutella. Espolvoree con azúcar y sirva caliente para un delicioso manjar a cualquier hora del día.
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pan de centeno danés
El abeto / Jeff Galfer
pan de centeno danés es totalmente diferente de su pan blanco estándar. Está hecho con harinas oscuras, semillas enteras y bayas de centeno que se fermentan para obtener un sabor y textura únicos. No es una receta que requiera mucha mano de obra, pero requiere una revisión frecuente y varios pasos en el transcurso de 24 horas. Sírvala en rodajas y tostada con mantequilla o queso crema o úsela para abrir-sándwiches cara.
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Pan Sabbath trenzado pan Jalá de 3 huevos
El abeto
Para obtener un pan delicioso que se vea tan impresionante como su sabor, hornee pan jalá trenzado . Es una buena receta para aliviar el estrés, ya que requiere dos rondas de amasado y un trenzado meticuloso. Los panes resultantes son brillantes y hermosos y tienen un sabor delicioso tal cual. Si quedan sobras, úselas para hacer más especiales tostada francesa .
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Pastel de queso con pastel de nueces
El abeto come / Leah Maroney
pastel de queso toma un poco de tiempo y un poco de delicadeza hacer las cosas bien, pero los resultados valen la pena. Esta receta tiene una base cremosa y espesa cubierta con una cobertura de nueces dulces y pegajosas. Si no puede decidir entre hacer un pastel de nueces otarta de queso, entonces este es el postre para ti. Siempre puedes cambiar el aderezo por cerezas clásicas o fresas si lo desea.
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Muffins ingleses de masa madre
Pete Scherer
Si se ha embarcado en una expedición de masa madre, pero lo ha hecho arranque extra , utilícelo para hacer estos muffins ingleses . El entrante agrega un toque de sabor a la masa tierna. Tenga en cuenta que querrá comenzar esta receta la noche anterior, ya que debe reposar en el refrigerador durante la noche. Puede tomar un poco de práctica cocinarlas bien enla estufa, así que no te rindas después de la primera pareja si no son perfectos. Si no tienes un entrante adicional, prueba sin masa madre muffins ingleses .
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Babka de chocolate borracho Shikker Babka
Miri Rotkovitz
Babka es una unión perfecta de pastelería y pan. Arremolinada con una capa de chocolate y bañada en un jarabe de ron, es simplemente irresistible. El intrincado artículo de panadería requiere algo de tiempo y forma práctica, absorbiendo toda su atención.- un pan de color marrón con hermosos remolinos vale cada minuto e impresionará incluso al panadero casero más hábil.
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Galletas de masa madre con semillas
El abeto / Ahlam Raffii
Hacer galletas saladas en casa se siente como un esfuerzo de siguiente nivel, pero en realidad son más rápidos y fáciles de hacer de lo que piensas. Esta receta obtiene un sabor adicional del entrante de masa madre desechado. En lugar de tirar el entrante gastado, póngalo enbuen uso para hacer estos bocadillos galletas sin semillas . Sirva con queso o untable.
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Macarons perfectos
El abeto
Enfoca tu energía y úsala para aprender a hacer macarons perfectos . Las pequeñas cúpulas de colores con un interior ligero y masticable son un manjar de pastelería francesa. Los ingredientes y el proceso general son relativamente simples, pero mezclar, adornar y hornear macarons perfectos requiere algo de práctica.
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Cannoli siciliano clásico
El abeto
No escuchas hablar a menudo cannoli casero por una buena razón: las conchas huecas y crujientes son difíciles de dar forma y freír y deben comerse frescas para obtener los mejores resultados. Son un gran proyecto de horneado ya que son desafiantes, pero factibles y extremadamente deliciosas. Saque cannoli caserosen su próxima reunión y sus invitados no lo olvidarán pronto.
