Pautas nutricionales por porción | |
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323 | Calorías |
23 g | grasa |
28 g | carbohidratos |
3 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 6 a 8 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 323 |
% del valor diario * | |
Grasa total 23 g | 30% |
Grasa saturada 4g | 18% |
colesterol 12 mg | 4% |
sodio 207 mg | 9% |
Carbohidratos totales 28 g | 10% |
Fibra dietética 5g | 19% |
proteína 3 g | |
calcio 78 mg | 6% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
En esta receta de ensalada col lombarda se mezcla con un aderezo dulce y picante, pasas y nueces. Sirva esta sabrosa ensalada de repollo en su próxima comida al aire libre o agréguela a su menú de cena navideña.
Usamos pasas doradas en esta ensalada, pero también se pueden usar pasas regulares. En lugar de nueces, hágalo con nueces o semillas de girasol. Vea los consejos y variaciones debajo de la receta para obtener más ideas de complementos y sustituciones y cómotostar las nueces.
ingredientes
- 3/4 a 1 taza de mayonesa
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 repollo morado de cabeza pequeña finamente picado o en rodajas finas o rallado
- 1 cebolla morada mediana finamente picada o en rodajas finas
- 3/4 taza dorada pasas
- 4 cucharadas de nueces picadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Combine 3/4 de taza de mayonesa, azúcar y vinagre; reserve.
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En un tazón grande para servir, combine el repollo, la cebolla, las pasas y las nueces y mezcle para mezclar.
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Agregue la mezcla de mayonesa. Agregue más mayonesa, según sea necesario.
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Sirva como acompañamiento para su próxima comida al aire libre, cena de cerdo desmenuzado o cena festiva y disfrute.
Consejos
- hasta tostada las nueces, extiéndalas en una sartén grande seca y colóquelas a fuego medio. Cocine, revolviendo constantemente hasta que las nueces estén aromáticas y ligeramente doradas.
- Convierta esta ensalada en una ensalada baja en carbohidratos omitiendo las pasas y usando un sustituto del azúcar.
- Pruebe y agregue más o menos azúcar, según sus preferencias.
variaciones de recetas
- Reemplace las pasas doradas con pasas regulares.
- Agregue aproximadamente 1/4 taza de tocino cocido desmenuzado.
- Reemplace las nueces con semillas de girasol o nueces picadas.
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