es un margarita , a maldita Mary , o a sangrita ? Esta receta de cóctel es una mezcla fabulosa que incorpora elementos de las tres bebidas para crear un cóctel de tequila salado y picante definitivamente vale la pena intentarlo.
La sangrita margarita de pimiento rojo fue creada para Tequila Cabo Wabo para mostrar el tequila blanco de la marca. La receta es bastante fácil una vez que tienes la mezcla de pimientos perfeccionada a tu gusto. Es un ingrediente brillante que comienza con una base de tomate, agrega un toque de mezcla agria y luego le da un toque sabroso conun puré de pimiento rojo y sube el fuego con salsa picante de habanero.
Experimente con él un poco, agregando o restando un poco de calor como mejor le parezca. Una vez que tenga su mezcla ideal, haga un lote más grande, embotelle y tendrá una bebida rápida y picante esperando el tequila y un batido rápido.
ingredientes
- Para la mezcla de pimientos :
- 2 tazas de jugo de tomate
- 1/3 taza mezcla agria
- 1/3 taza de puré de pimiento rojo
- pizca de salsa picante habanero Tabasco, al gusto
- Para la Margarita :
- 1 1/2 onzas de tequila blanco Cabo Wabo
- 2 1/2 onzas de mezcla de pimientos
- Adornar : rodaja de lima
- Adorne: chile pimiento entero o una rodaja de pimiento morrón rojo
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, este cóctel se divide en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor la preparación y el ensamblaje.
Prepara la mezcla de pimientos
-
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de tomate, la mezcla agria y el puré de pimiento rojo.
-
Agregue salsa picante de habanero 1 pizca a la vez según su gusto.
-
Conservar en el refrigerador en un recipiente de vidrio sellado. Se mantendrá durante aproximadamente 1 semana.
Consejos
- Como está escrito, la receta de mezcla de pimientos rinde aproximadamente 20 onzas, suficiente para 8 de estas margaritas.
- Aumente o disminuya el lote según sea necesario. Mantenga la proporción en 3 partes de jugo de tomate por 1 parte del puré de pimiento y la mezcla agria, agregue la salsa picante y luego haga ajustes en cualquiera de los ingredientes.
- El puré de pimiento rojo no debe ser picante el Tabasco se encarga de eso. En cambio, hágalo con pimientos rojos también se pueden encontrar en las tiendas. Si lo desea un poco más picante, agregue unchile pimiento.
- Para hacer 1 taza de puré de pimiento rojo asado, ase 2 pimientos rojos en una sartén forrada con papel de aluminio en un horno a 500 F durante 30 a 40 minutos, volteando los pimientos cada 10 minutos. Una vez que los pimientos colapsen, retírelos del hornoy dejar enfriar. Quitar el tallo, la piel, las semillas y el corazón de cada pimiento, luego colocar en un procesador de alimentos. Licuar con una pizca de sal y rociar en aproximadamente 1/4 taza de aceite de oliva. Se guardará en el refrigerador porhasta una semana o en el congelador durante un mes bajo un sello hermético.
- Los recipientes de plástico pueden absorber las especias y dejar olores o sabores residuales. Es mejor almacenar esta mezcla en un recipiente no poroso como el vidrio.
- La mezcla de pimientos también es buena base de bloody mary y se puede usar como perseguidor de sangrita.
Prepara la Margarita de Sangrita de Pimiento Rojo
-
Reúna los ingredientes.
-
Combinar el tequila y la pimienta se mezcla con hielo en a coctelera .
-
enrollar el contenido de un agitador a otro cinco veces. Alternativamente, revuelva o agite el cóctel .
-
tensión en frío copa de margarita y decorar con lima o pimiento rojo.
-
¡Sirve y disfruta!
¿Qué tan fuerte es una sangrita margarita de pimiento rojo?
Esta margarita definitivamente tiene más sabor que un bocado de alcohol. Es contenido de alcohol es relativamente suave, con un peso de alrededor del 13 por ciento de ABV 26 grados, o aproximadamente la fuerza de una copa de vino.
Etiquetas de receta:
