Pautas nutricionales por porción | |
---|---|
165 | Calorías |
11 g | grasa |
5 g | carbohidratos |
12 g | proteína |
información nutricional | |
---|---|
Porciones: 4 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 165 |
% del valor diario * | |
Grasa total 11 g | 14% |
Grasa saturada 2g | 9% |
colesterol 19 mg | 6% |
sodio 222 mg | 10% |
Carbohidratos totales 5 g | 2% |
Fibra dietética 2g | 7% |
proteína 12 g | |
calcio 46 mg | 4% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Una "tapa" que es ligera y fácil, ¡y sin cocinar en este plato! Un gran plato para el verano o para cualquier momento que desee preparar un aperitivo rápidamente. Mezcle el atún con un poco de cebolla verde y aceitunas, luego mézclelo enpimientos rojos asados.
ingredientes
- 1 lata entera pimientos rojos asados pimientos de piquillo; o aproximadamente 10 pimientos
- 15 aceitunas negras sin hueso
- 4 a 5 cebollas verdes pequeñas
- 2 ramitas de perejil italiano
- 2 latas 6 onzas de atún en aceite escurrido
- 1 cucharadita de vinagre de jerez o vinagre blanco
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce español
- 2 cucharadas aceite de oliva
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Escurre los pimientos y sécalos con una toalla de papel. Pica finamente las aceitunas. Pica las cebollas verdes e incluye una parte del caldo verde. Pica finamente 1 ramita de perejil.
-
Escurra el atún. En un tazón pequeño, rompa el atún en hojuelas con un tenedor.
-
Agregue las cebollas verdes picadas y el perejil al atún. Espolvoree con vinagre y pimentón dulce. Rocíe aceite encima y mezcle bien.
-
Abra con cuidado cada pimiento y vierta la mezcla de atún. Colóquelo en un plato para servir. Adorne con la ramita de perejil, si lo desea.
Etiquetas de receta: