Morgan Walker / el abeto
Esta versión suave y masticable del pastel de terciopelo rojo es una excelente opción para el día de San Valentín o para llevar a fiestas. Tal como está, el tono es rojo oscuro casi granate, pero controlar el tono es simple. Para crear brownies rojos brillantes soloagregue unas gotas adicionales de colorante rojo para alimentos y retire 1 cucharada de cacao en polvo. Para una adición divertida y festiva, intente cubrir los brownies enfriados con glaseado de queso crema y chispas rojas, o una pizca de azúcar en polvo.
Se pueden preparar con anticipación, cortar y almacenar en un recipiente hermético hasta por 3 días.
ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
- 2 cucharadas de aceite de coco, derretido
- 1 1/4 tazas de azúcar granulada
- 1 taza de azúcar morena clara empaquetada
- 4 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 2 cucharaditas de colorante rojo para alimentos
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de harina para todo uso
- 2/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
Morgan Walker / El abeto -
Precaliente el horno a 350 F y engrase ligeramente una fuente para hornear de 8 x 12 pulgadas con mantequilla o aceite en aerosol.
-
En un tazón grande agregue la mantequilla derretida, el aceite de coco y los azúcares y mezcle bien para combinar.
El abeto / Morgan Walker -
Agregue huevos, vainilla, vinagre y colorante para alimentos y bata bien otro minuto, hasta que el color esté completamente rojo y completamente combinado.
El abeto / Morgan Walker -
Tamizar la harina, el cacao en polvo y la sal en la mezcla de mantequilla.
El abeto / Morgan Walker -
Doble suavemente los ingredientes secos en el húmedo hasta que no queden trozos de harina, tenga cuidado de no mezclar demasiado.
El abeto / Morgan Walker -
Vierta la masa en el molde preparado y alise la parte superior.
El abeto / Morgan Walker -
Hornee durante 25 a 28 minutos, o hasta que el centro ya no se mueva. Retirar del horno y dejar enfriar durante 15 a 20 minutos antes de cortar.
Etiquetas de receta:
