Sea creativo este Día de San Valentín con deliciosos y festivos panqueques de terciopelo rojo. Deliciosa y colorida, esta comida indulgente se verá absolutamente impresionante en una hermosa bandeja para a desayuno especial en la cama .
quiero probar realmente tu habilidades para hacer panqueques ? Haga los panqueques en forma de corazón y cubra con chispas gigantes de corazón. También puede agregar un poco más de decadencia a estas bellezas con un poco de crema batida encima.
Si desea un poco de fruta fresca, le recomendamos que agregue algunas frutas rojas, como frambuesas o fresas, para mantener el tema rojo y blanco.
¿No es el día de San Valentín, pero todavía quieres hacer estos chicos malos? Estos panqueques son un gran regalo para un brunch de fin de semana o una mañana de Navidad. ¡Los colores funcionan perfectamente para preparar un desayuno con el tema de Santa!
Sirva estos deliciosos panqueques con una guarnición tocino ¡y algo de fruta fresca y siéntese a disfrutar!
ingredientes
- Panqueques de terciopelo rojo :
- 1 paquete de mezcla para pastel de terciopelo rojo cualquier marca
- 3/4 taza de harina para todo uso
- 1 3/4 taza de leche
- 2 huevos
- 4 cucharadas de mantequilla derretida, luego enfriada un poco
- Spray antiadherente para cocinar o mantequilla, para engrasar la plancha
- Glaseado de queso crema :
- 4 onzas de queso crema ablandado a temperatura ambiente
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Primero, caliente una plancha grande de hierro fundido una sartén antiadherente también funciona a fuego alto.
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Luego, precaliente su horno a 200 F. Esto le permitirá mantener sus panqueques calientes mientras prepara el resto de los lotes en la estufa.
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En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y la harina hasta que se combinen.
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En un tazón mediano, agregue la leche. Luego mezcle los huevos y la mantequilla derretida, asegurándose de que la mantequilla se haya enfriado un poco para que no revuelva los huevos.
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Agregue suave y gradualmente la mezcla húmeda a la mezcla seca, y mezcle con un batidor hasta que la masa esté completamente humedecida y solo queden unos pocos grumos pequeños. Tenga cuidado de no mezclar demasiado, ya que esto hará que los panqueques se endurezcan en lugar deesponjoso.
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Baje el fuego de la plancha al mínimo. Rocíe con spray antiadherente o engrase con mantequilla.
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Con un cucharón o una cuchara grande, coloque aproximadamente 1/4 de taza de masa en la plancha para crear los panqueques.
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Cocine por unos minutos por cada lado, hasta que quede esponjoso y esponjoso. Tenga cuidado de que su fuego no sea demasiado alto. Estos panqueques se pueden quemar fácilmente debido a su contenido de azúcar.
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Mantenga los panqueques calientes en un horno a 200 F mientras bate el glaseado de queso crema.
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En un tazón pequeño, combine el queso crema ablandado con el azúcar en polvo, la leche y la vainilla. Batir con una batidora de mano durante unos 2 minutos, o hasta que esté completamente combinado.
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Rocíe el glaseado sobre los panqueques y sirva con fruta, tocino o huevos.
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