Panqueques de terciopelo rojo con glaseado de queso crema

Leah Maroney
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 30 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 6 porciones

Sea creativo este Día de San Valentín con deliciosos y festivos panqueques de terciopelo rojo. Deliciosa y colorida, esta comida indulgente se verá absolutamente impresionante en una hermosa bandeja para a desayuno especial en la cama .

quiero probar realmente tu habilidades para hacer panqueques ? Haga los panqueques en forma de corazón y cubra con chispas gigantes de corazón. También puede agregar un poco más de decadencia a estas bellezas con un poco de crema batida encima.

Si desea un poco de fruta fresca, le recomendamos que agregue algunas frutas rojas, como frambuesas o fresas, para mantener el tema rojo y blanco.

¿No es el día de San Valentín, pero todavía quieres hacer estos chicos malos? Estos panqueques son un gran regalo para un brunch de fin de semana o una mañana de Navidad. ¡Los colores funcionan perfectamente para preparar un desayuno con el tema de Santa!

Sirva estos deliciosos panqueques con una guarnición tocino ¡y algo de fruta fresca y siéntese a disfrutar!

ingredientes

  • Panqueques de terciopelo rojo :
  • 1 paquete de mezcla para pastel de terciopelo rojo cualquier marca
  • 3/4 taza de harina para todo uso
  • 1 3/4 taza de leche
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida, luego enfriada un poco
  • Spray antiadherente para cocinar o mantequilla, para engrasar la plancha
  • Glaseado de queso crema :
  • 4 onzas de queso crema ablandado a temperatura ambiente
  • 1/4 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Primero, caliente una plancha grande de hierro fundido una sartén antiadherente también funciona a fuego alto.

  3. Luego, precaliente su horno a 200 F. Esto le permitirá mantener sus panqueques calientes mientras prepara el resto de los lotes en la estufa.

  4. En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y la harina hasta que se combinen.

  5. En un tazón mediano, agregue la leche. Luego mezcle los huevos y la mantequilla derretida, asegurándose de que la mantequilla se haya enfriado un poco para que no revuelva los huevos.

  6. Agregue suave y gradualmente la mezcla húmeda a la mezcla seca, y mezcle con un batidor hasta que la masa esté completamente humedecida y solo queden unos pocos grumos pequeños. Tenga cuidado de no mezclar demasiado, ya que esto hará que los panqueques se endurezcan en lugar deesponjoso.

  7. Baje el fuego de la plancha al mínimo. Rocíe con spray antiadherente o engrase con mantequilla.

  8. Con un cucharón o una cuchara grande, coloque aproximadamente 1/4 de taza de masa en la plancha para crear los panqueques.

  9. Cocine por unos minutos por cada lado, hasta que quede esponjoso y esponjoso. Tenga cuidado de que su fuego no sea demasiado alto. Estos panqueques se pueden quemar fácilmente debido a su contenido de azúcar.

  10. Mantenga los panqueques calientes en un horno a 200 F mientras bate el glaseado de queso crema.

  11. En un tazón pequeño, combine el queso crema ablandado con el azúcar en polvo, la leche y la vainilla. Batir con una batidora de mano durante unos 2 minutos, o hasta que esté completamente combinado.

  12. Rocíe el glaseado sobre los panqueques y sirva con fruta, tocino o huevos.